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雅图仕,鹤山市雅图仕学校环境怎样待遇怎样

来源:整理 时间:2022-08-17 09:51:16 编辑:教育管理 手机版

1,鹤山市雅图仕学校环境怎样待遇怎样

雅图仕学校是2010年正式开办的,环境优雅,设施完备,待遇同比一般中专学校的薪酬。
就是“雅图仕”吧

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2,江门雅图仕地址在哪里

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鹤山雅图仕印刷有限公司是一家港资独资企业;创办于1991年,为利奥纸品印刷集团成员,经过十三年的稳健经营,已发展成为亚洲区内最大的印刷厂商之一。 雅图仕现拥有员工超过1万人、公司占地1000亩,建筑面积282,000平方米,累计投资额超过10亿港币,2003年出口总值7.3亿元人民币。公司曾荣获「全国百家明星侨资企业」、「全国出口创汇500强」、「广东省出口创汇100强」及「江门地区外商投资十佳企业」等殊荣。

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4,冬至有哪些习俗

提起冬至,我们其实并不陌生。在二十四节气里也算是一个非常重要的节日,俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至被称为“冬节”,我们从中也可以看出这个节日的重要性,民间甚至有“冬至如大年”的说法。那么冬至到底起源于何时呢?它的背后究竟有什么故事,以及人们在冬至日这天会进行哪些活动?说起冬至,它的来头可不小,一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代历法的朋友,就会知道我国古代有所谓的“改正朔,易服色”的传统,到了汉代的董仲舒,对之进行了进一步总结,上升到理论形态,进而提出“三统三正”的说法。“三统”,我们就不说了,我们还是说说“三正”吧。所谓的“正”就是指“正月”,我们今天将一月看作是正月,仿佛已经是常识了。其实在古代并不是这样的,比如夏朝就是以一月为正月,故而夏建寅;商代以十二月为正月,故而商建丑;周代以十一月为正月,故而周建子。到了秦朝,则以十月为正月。而汉朝取代了秦朝以后,对其进行了大规模的否定,甚至否认其政权的合法性,认为自己直接继承了周代。而董仲舒则以“三”为循环,建立起自己的黑白赤三统的历史观,故而到了汉代,则又是一个循环,与夏朝的历法一样,都是以一月为正月。此后,两千多年一直沿用了这套历法,我们通常称之为“农历”,其实它还有另外一个名字,即“夏历”。这样,我们就明白了周代以农历的十一月为正月,并且将冬至日作为一年的岁首,也就是说在商代,冬至就相当于新年。正如《汉书》所载,“冬至阳气起,君道长,故贺······”而明确将“冬至”作为一个固定节日确定下来则在汉代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相当于夏历的十一月,因此过冬和贺岁并没有太大的区别。到了汉武帝时期,重新沿用夏历,正月变成了一月,这样冬至与新年终于区别开来,基本没有什么联系。因此,作为独立意义的“过冬”是从汉武帝以后开始的,其后一直流传到今天。汉代对冬至极为重视,将之称为“冬节”。到了这一天,不仅要举行盛大的仪式,官员还要休假。这种庆祝仪式称为“贺冬”,而官员之间相互拜访则称为“拜冬”。正如《后汉书》所载“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”由此,我们也可以看出朝野对冬至的重视程度。到了魏晋时期,冬至又有了一个别称,即“亚岁”,每逢这一天,晚辈都要向长辈拜节。宋朝以后,冬至则得到进一步发展,人们会在该日祭祀祖先与神灵。到了明清时期,就显得更为隆重了,皇帝要在这一天进行“祭天”,故有“冬至郊天”之说。冬至从周代产生以后,这三千多年中一直在不断的发展,人们对之越来越重视,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的节日氛围越发的浓了许多。《周礼·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人们在这天礼敬鬼神,就是为了能够攘除灾凶,以求能有个吉兆。到了唐宋时期,一度能和岁首并重。正如南宋时期的孟元老在《东京梦华录》所载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”其实我们对冬至最为熟悉的还是“九九消寒歌”,这个我们小时候都曾背诵过,因此会显得分为的亲切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”也就是到了冬至这一天,是一年中最寒冷的日子,此后历经九九八十一日,天气逐渐复苏,就会变得越来越暖。说起这个“九九消寒图”,其实也是文人士大夫的一种雅趣。民间的九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,书有繁体的“庭前垂柳珍重待春風”,共有九个字,每个字又恰好九画,因此从冬至日算起,每天钩一画,九九八十一天之后,恰好能够将这九个字涂满。当然,这个操作确实有点简单,不过是民间的做法罢了。而在文人士大夫那里,则另有雅图。文人们会在白纸上绘制九枝寒梅,每枝花开九朵。一枝则对应一九,一朵则对应一天。如此,每日据天气状况用相对应的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中则将这一情况描绘的栩栩如生,跃然纸上,“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”看到这里,我们不得不感慨,古代的文人们真会玩,玩的都这么文雅、有水平!说到这里,我们似乎遗忘了冬至要吃的食物。当然,这还用说嘛,每年的冬至日不都吃饺子吗?民间有一句谚语,“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么吃饺子又有何渊源呢?传说饺子是医圣张仲景发明的,他在长沙当太守期间经常坐堂开诊,施药救人。后来辞官回乡途中,看到饥民流离失所,不少人的耳朵都被冻坏了。于是,他灵机一动,将羊肉混同一些驱寒药材放进锅里一起熬煮,然后将之切碎,并用面团包成耳朵形状。煮熟后,分给灾民们食用,就这样,灾民们在寒冬能够吃到如此暖胃的食物,再也没有出现冻坏耳朵的现象。由于这种食物酷似耳朵,故而人们称之为“娇耳”。后来,又有了“饺子”的称呼,逐渐流传开来,成为了中国人的一种重要食物。如今不光是冬至,每年的年夜饭还会吃饺子。或许这就是中国人最具代表性的传统食物了吧!文:甪里先生参考文献:《东京梦华录》《后汉书》《周礼·春官·神仕》《汉书》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有一、冬至简述(一)冬至的时与度 冬至黄经度数冬至度数信:以十一月中为周期律中的空间之度和时间之数,以智德能量之气依时而至为信阳历时间:2017年12月22日00:27:53;每年12月21日至23日期间黄道位置:太阳到达黄经270度天地能量主运:水炁智德能量峰值期人体脊椎对应:第5腰椎(L5)节气序列:二十四节气中的第22个节气,实为第1个前后节气:大雪,冬至,小寒中国的二十四节气当中最早制定出的一个节气,是冬至。中国古代文化内取诸于身,外发明于物,用土圭的方法来观测太阳,测定出了冬至这一天。地球有三种运动形态,自转,绕日公转,还有自身前后俯仰的“S”波韵动。当地球的仰动进入最后一个节点时,太阳直射南回归线,这一天就是冬至。冬至后,地球开始进入前俯运动,阳光直射点从南回归线逐步地北移,使北半球的白天渐渐地增长,夜晚也就逐渐地缩短。(二)冬至实为“冠岁”中国人都知道,冬至,是中国传统文化历法中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,特别是在一些传统文化保存比较好的农村和部分少数民族中,对冬至尤为重视。那么,冬至为什么重要?冬至,在民间一般称为“冬节”“长至节”。在夏、商(殷)、周时期天人合一的传统历法中,冬至为新年的开始,是真正意义上的“冠岁”,真正意义上的春节。周代的正月相当于现代的农历十一月,在汉武帝推出太初历之前,拜年、贺岁、贺冬是连接在一起的。计年历中,中华民族的祖先所恪守的历法,都是根据天地人三才合一的规律、法则、秩序所制定的,直至到汉武帝时期,这一传统才被全面破坏。汉武帝采用意识的霸治,将道学的修身治世思想和方法强行撕裂和分割,只取道家的修身方法利己,而将道家的治世部分剔除清除改为儒学。为了全面实现分割的目的,将古代延用的顺天应人的历法,人为地改成太初历,将正月与冬至强行分开,目的就是使社会大众和主流文化远离全民修身明德的主体文化,从而达到维护皇权独裁统治的目的,并且将黄老文化中的“内求法”,彻底在社会应用上和政体上割裂开来。冬至原本是新年,变成了现在农历的十一月份,在时序定位上发生了重大的偏移。这个改变,使当时和其后的所有人都被迫失信而偏离了人法地、地法天的度、数、信,使整个社会两千多年来从天人合一的道德法则秩序中被人为地割裂开来。在汉代以前,中国古代文化教育、社会体制的制仪,都没有过度地离开道德根文化时期通过天人合一修身明德“内求法”所获得的自然道德法则与秩序。中国古代天地人三才贯通一气的顺天应人、治人事天的修身文化,内取诸于身,外发明于物,用土圭来观测太阳,测定出了天地季节变换的冬至这一天。作为二十四节气当中最早制定出的一个时间点,在现存的史典被称之是最早的文字记载,冬至是我们最不应该忘记其本义的一个节气和节日。冬至与正月的强行撕裂,使整个中国历史从此走上了一条背离修身的道路,进入了全面脱离慧识悊学文化修身明德实践的历史空间和区间。对于研究历史、从事修身明德文化实践的人,应当清晰地看到这一现象,清晰地认识到,在道德根文化的复兴当中,文化在年度周期律当中的复兴,是最基础的也是最根本的复兴。尽管冬至被强行降到了“亚位”,由于道德根文化的基因作用,我国古代对冬至仍然是非常重视的,民间迄今仍然流传着“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的民间习俗。《汉书》中记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”《晋书》当中也有记载:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”皇帝和百姓都将冬至作为祭天、祭祀祖先的日子来对待。迄今为止,一些在春秋战国前后迁徙至川、贵、云南等地,后来演变成为少数民族的族群,仍然保留着在冬至前后过年节的习俗。这些少数民族当时可能因为战争的祸乱而迁徙到云贵这一带,进入深山老林,他们的文化中恰恰保留了夏、商(殷)、周时期的文化特征,因而,这些文化是中国古代慧识悊学文化历史时期的活化石,非常值得珍惜。这些民族所保留的冬至前后过新年的习俗,就是历史的见证。《吕氏春秋·有始》:“冬至日行远道,周行四极,命曰玄明。”这句话虽然短,但是它所揭示的历史现象却是启迪甚深的。这段话所记载的就是古人对修身实践中观察到的质象境内的一种描述。(编者注,质象境,即人类慧识所能感知的宇宙天地自然万物能量属性,是相对于智识所感知的肉眼可见,仪器可感的物相世界的客观存在。物相和质象,是世界的根本,也是宇宙万物存在的具体方式。)它忠实地透漏出:春秋时期的人们,对修身实践中的现象,仍然具备一种社会性的共识,修身文化还没有完全被抛弃。篇名“有始”,为发端、开始之义。这段话描述的意思是:冬至这一天是年度周期律的开始,从这一天开始同步于天道的运行规律而实行修身的远大目标,实证大道。宋代孟元老《东京梦华录·冬至》:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”这段话所描述的虽然完全是社会治事的内容,但是也说明了,社会对冬至是正年的认同,虽然历经汉代以降的漫长岁月,在主流社会仍然并未消失。但是时至今日,冬至大如年,已经只是少数人的模糊印象;而庆祝的行为,在社会主流文化中早就消失得毫无踪影。这就是文化之殇啊!这也表明:两千五百年以前古圣天人合一而为东方文明所确立的顺天应人、治人事天的文化,彻底在社会中消逝了,令人感叹!不过,大道的文明,“筮曰远,远曰返”,我们正站在“返”的时间节点。我们应当为自己有幸站在这个“返”的时间节点而感到由衷的欣慰;我们应当为天人合一的道德根文化复兴贡献绵薄之力。明代王鏊《震泽长语·象纬》:“冬至之日,一阳自地而升。”冬至这一天的数与度的时间与空间节点,是天道自然规律法则守信而至的时间,是一缕阳炁从地下开始缓缓上升的时刻。人体内如果真正处在天人合一较佳的状态中,同样必然天人相应,会同步出现一阳初动在身中。人类只要承认这一点,复兴道德根文化中的修身明德文化,诞生内文明,就有希望。我们应当知道,万物皆是顺应这一宇宙法则而展开它们生命的过程,唯独人类因为无明而执拗地背叛、远离这一自然的法则和秩序,从而自寻苦难,在苦海当中挣扎不休。这是经历了五千年的历史以后,人类应该深刻反省的内容。(三)冬至天气气候冬至前后,虽然北半球日照的时间最短,但这时地面积蓄的热量还可提供一定的补充,故气温还不是最低的。冬至以后白昼渐长,但是地面获得的太阳辐射仍然比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍然会继续下降。我国除了少数海岛和海滨局部地区以外,1月都是最冷的月份。冬至以后便开始“数九”了,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,因此民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。不过,由于我国地域辽阔,各地气候景观差异比较大。这时候如果从东北到南方去出差,会感受到巨大的落差,因为在东北大地一片银装素裹的时候,长江南北的冬作物仍然在继续生长,而华南沿海的平均气温则在10℃以上,使人感到一下子从冬天走进了春天。《燕京岁时记》当中曾经记载说:“冬至三九则冰坚。”《京氏易传》中说:“冬至之后,三十日极寒”,“冬至后第三戌,为腊月最冷者”。冬至后三十多日的四九,将会是寒冬中最冷的一段时间。 二、冬至的民俗文化(一)民俗活动1. 冬至祭天祭祖冬至日祭天祭祖,在我国古代是国家的例行规范。唐宋时期,虽然修身明德内求法已经淡出了社会主流文化阵地,但仍然保留着五帝、三王时期传统文化的治事礼仪,冬至是国家祭天、祭祖的大日子,皇帝会在这一天带领王公大臣们到郊外举行祭天大典;在民间,百姓也会在这一天向父母尊长们祭拜(祭和拜是两个仪式)。然而,在物质生活越来越丰富的当今社会,很多民俗已经失去了内在的承载,冬至早已演变成了家庭团聚吃饺子的节日,其祭拜仪式更是被极力简化,在很多地方甚至已经消失了。2. 冬至放假汉朝时期一改冬至过年的旧制,以冬至为冬节,官府仍然会举行祝贺仪式而称之为贺冬,仍例行放假。《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”冬至前后,朝廷上下都要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,称之为拜冬,欢乐地过一个“安身静体”的节日。从这里可以看到,意识哲学文化盛行以后,如此重要的时空节点就这么简简单单地变化过来了,修身的内容全部被抽掉了。这是从汉朝开始以后到唐宋一直延续的情形,宋代《文昌杂录》记载:“祠部休假,岁凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日,天庆节、上元节同。”在宋代,一年有76天的休假,而冬至与春节、元宵节、寒食节等一样,都是放7天假。冬至的意义流传到现代则偏离得更加离谱,不仅不放假,对于其修身重要内容的认识,也正如俗话所说的“眨巴眼养瞎子儿”,一代不如一代。(二)饮食习俗1.各地冬至饮食习俗历经数千年的发展变迁,冬至节形成了独特的饮食文化。饺子、馄饨、汤圆、黍米糕、赤豆粥等都是冬至时节广受欢迎的品类。冬至节的饮食种类不胜枚举,南北方各有特色。比如南方地区在冬至日有吃汤圆、米团、长线面的习俗。饺子是南北方冬至不可或缺的食品,冬至一阳初生,如同子时一阳初生,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有非常特殊的涵义,取其“更岁交子”之意,其中“交”与“饺”谐音,“子”即“子时”,此时吃饺子,有团圆吉祥和万事如意的意思,预示在新的一年中交好运。关于冬至吃饺子,还流传着一个故事,河南人把冬至吃饺子叫做吃“捏冻耳朵”。为何有这样的称谓呢?相传医圣张仲景曾任长沙太守,在他告老还乡回到南阳时,正好是寒气袭人、大雪纷纷的冬日。医圣看到白河两岸的乡亲们饥寒交迫,衣衫槛褛,有很多人的耳朵都被冻烂了,心中特别难过,于是吩咐其弟子在南阳关东的空地上搭起医棚,将一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来切碎,然后用面皮包成像耳朵的形状,再下锅煮熟,这样就做成了一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,分给百姓们吃。乡亲们服食后,全身发热,双耳变暖,冻伤很决就都好了。后来,南阳人每逢冬至都模仿医圣的做法来制作这种食物,慢慢地就形成了“捏冻耳朵”的饮食习俗。后人称之为饺子、“扁食”或者“烫面饺”。2.冬至吃馄饨冬至一阳生,恰如盘古开天辟地时的混沌开窍,吃馄饨就是在取其谐音,有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意。故而民间将食用馄饨比作打破混沌,天清地明。宋代的《岁时杂记》中记载:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬馄饨年馎饦(bōtuō)之说。又云:新节已过,皮鞋底破,大捏馄饨,一口一个。”宋末元初的《岁时广记》记载:“京师人家,冬至多食馄饨”。民间也有“冬至馄饨夏至面”的说法。时至今日,馄饨已经成为鲜香味美、遍布全国,广受男女老少喜爱的著名小吃。只是馄饨的叫法在不同的地域有不同的称谓,如广东称之为“云吞”,四川称之为“抄手”,北方则叫作“馄饨”。3. 冬至吃汤圆与甜丸在江南地区,冬至日喜欢吃汤圆,又称之为“冬至汤团”,“圆”有“团圆”“圆满”之意,喻示着家庭吉祥、和谐。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。旧时的上海人最讲究在冬至吃汤团。古人诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”广东地区喜欢在冬至日吃甜丸,一般会赶在天亮之前煮熟,家人在起床后,都要吃上一碗“冬节丸”,潮汕地区有“冬节丸,一食就过年”的谚语,称之为“添岁”。甜丸用糯米粉团成圆团,再加些糖,煮出后既甜又圆,预示着来年丰收团圆,美满幸福。4. 冬至吃赤豆糯米饭江南水乡的一些地区,有全家欢聚一堂在冬至之夜共吃红豆糯米饭的习俗。《纂要》曰:“共公氏子不才,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,是日以赤小豆粥厌之。”相传,共工氏的儿子不成才,还非常糟糕地在冬至日这一天死翘翘了,变成了疫鬼。所谓疫鬼,就是专门传播传染病、流行病的一个鬼,喜欢残害、祸害百姓。但是他有一个特点,就是畏惧赤小豆,于是,民间就形成了一个吃赤豆糯米饭风俗。很多人容易在冬至前后患上感冒,民间常常就说是不是共工氏的儿子在作祟啊?就赶快去熬一点赤小豆水喝。特别在冬至日当天,喝赤小豆水的人就更多了。《岁时杂记》:“至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气。”吃赤豆饭或煮赤豆粥,都是用以驱避瘟疫之意,以期达到防灾祛病,预防流行性传染性疫病的目的。“是日以赤小豆煮粥厌之”(古代用“厌”,就是克制的意思),流传下来,慢慢就成了传统习俗。《本草纲目》中也有关于赤豆粥的论述:“时珍曰:赤小豆,小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止吐,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散以辟瘟疫用之,亦取其通气除湿散热耳。”(三)民间风俗1.宁波冬至风俗中国地大物博,不同的地域有不同的冬至风俗。在宁波地区,过去在冬至日到来时各家都会用芦穄粉来搓圆子,煮熟后带汤一起吃,叫芦穄汤果。后来逐渐改为糯米粉搓圆子,再加上番薯粒,称之为番薯汤果。冬至在宁波有“冬至小年夜”“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”等俗称。在这一天长辈会特别叮嘱小孩不可啼哭打闹,大人们也不可打骂小孩,也不可摔破东西,否则会被视为不吉利,而影响到一年的运势。其他的宁波地方习俗还有,大户人家一般是在家祭祖,称之为“冬至羹饭”。祭祀时的陈设禁用红色,烛要用绿色,还要在馒头上盖蓝色戳子,认为可“压火”保平安健康。称冬至前夕为“冬至夜”,已经出嫁的女儿不能停留在娘家,而必须回夫家。冬至这一夜睡觉要比平常早,以祈愿好梦。民谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因夏至白天最长,而冬至夜最长。还有的说“冬至前夜梦最灵”,于是在冬至早晨相互传梦,长者会为小辈“圆梦”,更有甚者,会赶至慈溪清道观中求梦。选择冬至正时辰,抛一些萝卜到屋瓦上,经风吹雨淋日晒成干后,收集起来挂在墙壁上,俗称“冬至萝卜”,可以用来治疗痢疾。2.潮汕冬至风俗潮汕地区各市县的冬至习俗基本一致,均有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。(l)祭拜祖先:在民间,这一天都要备足祭品和果品,然后在中午之前去祠堂祭拜祖先,之后全家人一起围桌共餐。但沿海饶平海山一带,则是在清晨便开始祭祖,要赶在渔民出海之前,意为祈请祖先保佑出海捕鱼顺利,满载而归。(2)吃甜丸:这个饮食习俗普及整个潮汕地区,此风俗中还包含一个有趣的民俗:人们在冬至当日用甜丸祭拜祖先之后,还要特别拿出一些贴在自家中的门顶、屋梁及米缸等地方。之所以这么做,相传有两个原因:一是甜丸既圆又甜,是表示圆满美好之意,预示明年再获丰收,家人团团圆圆。放在这些地方,这一天里家人如能无意中碰上甜丸,就是好兆头,这就如同少数民族的“泼水节”一样。如果恰巧有客人登门拜访,而碰上了甜丸,他们也会交上好运。二是专门给老鼠吃的。五谷的种子,相传是老鼠从非常遥远的地方咬来给农民种的,农民为了回报老鼠的功劳,约定在每年收割五谷时,留下一小部分不收割,以便给老鼠吃。后来,因为有一个非常贪心的人,把自己田里的五谷全部收割完而没有留给老鼠,于是老鼠一气之下跑到观音娘娘面前投诉,观音娘娘听后可怜老鼠,便赐给了它一副坚硬的牙齿,并让它以后搬进房屋内居住,以方便寻食。自此,老鼠便成为了“四害”之一,到处为害。人们在冬至这一天“贴甜丸”给老鼠吃,也就是希望老鼠吃饱后,少祸害家里的食物。如今,在家里到处“贴甜丸”的民俗已经消失了,而“吃甜九”的食俗则一直流传到现在。(3)上坟扫墓:按潮汕地区的习俗,每年的上坟扫墓活动一般定在清明节和冬至节进行,称之为“过春纸”和“过冬纸”。通常情况下,人死后的前三年都应该行“过春纸”俗例,三年之后才能行“过冬纸”。3.冬至《九九歌》明代《五杂俎zǔ》记载了当时《九九歌》的一种说法:“一九二九,相逢不出手;三九二十七,篱头吹觱篥;四九三十六,夜眠如露宿;五九四十五,太阳开门户;六九五十四,贫儿争意气;七九六十三,布纳担头担;八九七十二,猫犬寻阴地;九九八十一,犁耙一齐出。”“篱头吹觱篥”,指的是大风吹篱笆时发出很大的响声。觱篥(bì lì)是古代我国北方地区少数民族用的一种乐器名。“夜眠如露宿”,指天寒地冻,虽是在室内睡觉却感觉像在露天一样冷。“布纳担头担”,指天气已经比较热了,需要脱掉厚衣服担着走。还有一个较为简洁并通俗易懂的《九九歌》:“一九二九,相逢不出手;三九四九,围炉饮酒;五九六九,访亲与探友;七九八九,沿河看柳。”现代语文课本也有《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走。五九六九,河边看柳;七九河开,八九雁来。九九加一九,耕牛遍地走。”这个《九九歌》,建议在学习的同时,将古代的《九九歌》一起教给孩子。4.冬至《消寒图》在冬至节气,《消寒图》是值得强调的内容。《九九消寒图》,是中国古代对九宫格记忆方法的一种社会知识应用,幸亏还零散地有所保存。其中既含有图象思维记忆方法的培养教育意义,也含有九宫阅读记忆法的训练,浓缩着祖先们在教育学中的智慧,是将教育社会化、民众化、民俗化的一种体现。道德根文化的教学方法,都是紧密地联系着宇宙天地自然的法则,紧扣着河图洛书之理与数,以及图象思维之法,全面地在治事中展开,在生活领域“有教无类”地应用。只可惜在意识治理从霸治沦为危治以后,人们已经无法读懂祖先们的智慧,反倒将这些世上最优秀的教学方法视为糟粕,毫不痛惜地加以抛弃。下面的这个《九九消寒图》,大家也可以依法尝试进行填色训练。 消寒图描绘《消寒图》是我国北方汉族地区的一项传统民俗,是与“数九”的民俗结合在一起的。“九九”以冬至日为数九的第一天,然后九天为一个阶段,共九九八十一天,以此来表明由天寒地冻转向温暖如春的过程。《九九消寒图》便是民间记载开始数九以后天气阴晴的“日历”,人们寄希望于通过它来预卜下一年的丰欠(丰收和欠灾),是一种好看且有传统特色的日历。《九九消寒图》共有九九八十一个单位,以便于一天一天数过全部八十一天,表达迎春的一种殷殷的喜悦之情。比如上面这幅《消寒图》中的这些梅花,一朵、两朵、三朵……八朵、九朵,刚好是九朵梅花。其中图象思维的立体感是很强的,每天去填一个花瓣,就完成了九九八十一天。 消寒图还有些《消寒图》,包含的就完全是记忆法。上面这两幅《消寒图》,与德慧智教育理念中的九宫阅读法、记忆法是非常相近、相似的,可以在家庭教育和学校、幼儿园的教育中使用。元代杨允孚《滦京杂咏》卷下:“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”原注:“冬至后,贴梅花一枝于窗间,佳人晓妆,日以胭脂图一圈,八十一圈既足,变作杏花,即回暖矣。”明代刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”清代徐珂《清稗类钞·时令类》:“宣宗御制词,有亭前垂柳,珍重待春风二句,句各九言,言各九画,其后双钩之,装满成幅,曰九九消寒图,题管城春色四字于其端。南书房翰林日以阴晴风雪注之,自冬至始,日填一画,凡八十一日而毕事。按:民俗以冬至为入九,九九足,则春风送暖,寒意全消,故有九九消寒之谚。”其实,这一切都需要有伏羲黄老道德修身的基础,有“为学者日益”的理论积累,才能说通过这一天就可以把握住一年。如何真正把传统文化复兴起来,让社会、家庭乃至每个人都能够体味到道德根文化的魅力,在道德的氛围当中享受真正的快乐和幸福,而不是仅仅捏着钞票来追求痛苦、烦恼和疾病,这是我们每个人都需要认真思考的问题。三、冬至的正善治养生冬至养生,我们在意识上要把握好以下三条原则:意识宜清静:心猿意马,意马不可野散脱缰,以应冬令敛藏的法则,保持清静。意识应正善:意识宜修养清静,同步于天一生水,把握上善治水中的量子效应。意识应制欲:加强对六欲的发现、控制、清理,清阴土才能用阳土制阴水。(编者注:脾五德为信德,五行为土。肾五德为智德,五行为水。五行有阴阳属性,故有阳土克阴水一说。)(一)身识养生1. 防寒保暖冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的季节,在此期间应注意身识养生的“冬藏”。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪。此时阴寒之气隆盛,外出要及时添衣,注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。穿衣要注意防寒保暖,及时增添衣物,在冬装的选择上既要保暖性能好,又要柔软宽松、穿脱方便,不宜穿得过紧,以利血液流畅。如果外出,应特别注意头部、耳朵、颈区以及足部的保暖,以防发生冻疮以及寒气内侵。天气寒冷时,最好还要戴上暖帽、口罩、手套,避免寒气的侵入。平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。2.动中求静冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,禁忌运动中出大汗。运动要以不疲劳和不出汗为度,要以动中求静、静中内动为主体,把握有利于安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是比较好的选择。3.勤晒被冬至时节要勤晒被褥,一方面可避免潮湿;另一方面,阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物;经日光曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软、保暖。其中吸附的阳炁(气),也极其有利于驱散室内的阴寒,使人的阳炁(气)获得补充。4.防面瘫冬至过后,进入“数九”时节,面瘫患者明显增多。天气变冷后,寒风如果长时间直接吹拂面部的耳门区域,将会造成面部组织经络气血的不通,面神经因缺血而麻痹。受面神经支配的面部表情肌,就会因营养不足而出现功能障碍,导致面瘫。为了防止面瘫,第一,要注意保暖,出门尽量戴口罩和耳罩;第二,开车或坐车时,最好不要摇下车窗;第三,在疲劳之时或洗浴后,不能再受风吹寒逼。5.灵剑子导引法(同大雪)以一手托膝,反折一手抱头,前后左右为之,凡三五度。去骨节间风,宣通血脉,膀胱、肾臓之疾。6.陈希夷二十四气导引坐功图势——冬至 冬至坐功图势运:主太阳终气时:配足少阴肾君火。坐功:每日子、丑时,平坐,伸两足,拳两手按两膝,左右极力三五度,吐纳,叩齿,咽液。(即:每天23时~次日凌晨3时,起身平坐,两腿前伸,左右分开,与肩同宽,两手半握拳,按在两膝上,使肘关节分别朝向左右斜前方,拳眼向腹,拳心朝外,上身前俯,极力以拳压膝;重心后移,又拳轻轻按膝。如此做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳。)主治:手足经络寒湿,脊股内后廉痛、足痿、厥、嗜卧、足下热、脐痛、左胁下背肩髀间痛、胸中满、大小腹痛、大便难、腹大、颈肿、咳嗽、腰冷如冰及肿、脐下气逆、小腹急痛泄、下肿、足胻寒而逆、冻疮、下痢、善悲、四肢不收。 (二)口识养生将天时、地利、人和与医道相结合,能够更加全面、系统地落实传统文化。冬至时,传统医学界的人士会用相应的中药拟成方子,从这一天开始服用,这就是民间从道医中继承的内容之一。民间的医学中有夏补三伏、冬补三九的说法,因为冬至是数九的开始,从这天开始马上进补,与生命内在的频谱规律以及地球围绕太阳周而复始运动到达新起点的度数,极其吻合。一位地道的中医必定会“谋之于未动之先”,从冬至这一天开始,甚至要把新的一年里可能会流行的瘟疫以及各种大的病变,都罗列出来;并且,要根据天时、地利以及人的状态,拟定出相应的方法,以供一年中的患者使用。1.冬至宜食冬至要注意饮食的“三多三少”,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高,而且地炁丰富的根块类食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳炁〔气)收藏,脾喜温恶冷,因此最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其他很多蔬菜也要多加摄入,比如土豆、菌类、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外,还要适量多吃水果,冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火,因此每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。2. 养生药膳从立冬开始至冬至前后,是对身体“进补”的大好时节,称为“补冬”。正确的“补冬”,能够使身体强壮而且又保持身材窈窕匀称,不产生肥胖。常用“补冬”药膳处方:(l)八珍类:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草;(2)四神类(又称“四臣”):莲子、芡实、山药、茯苓;(3)四物类:当归、川芎、芍药、地黄;(4)单方类:人参、当归、田七、杜仲等。这里对药膳处方只是介绍了一个纲,大家在运用的时候先要做到“自知者明”,再根据介绍来选用。比如:八珍类选l~2味,四神类选1~2味,互相配比,每天换着食用。佐方、轻重方面,就要根据虚实,来配比重量和份量。有的人喜欢乱吃人参,结果可能会非常糟糕。要正确地进行配伍,而不能照单全收地一锅煮而食之。如若使用,需要了解人的体质基本分类,“用药炁之有余,而益身体之不足”,以此作为选材的原则进行配伍。因此,既要了解身体的虚实、凉热,也要掌握每一味药的药性。最好是在执业中医师的指导下应用。3. 冬至吃坚果中国的民俗文化中有个习惯,冬天大家都嗑瓜子,而且嗑得非常带劲儿。在西方根本见不到哪一个外国人嗑瓜子,他们连嗑都不会。中国的文化的确是悠久深远,每到冬天,尤其过年的时候,大家坐在一起,嗑嗑瓜子,聊聊天,吃吃蚕豆花生之类,嚼得也欢,聊得也欢。坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,人们吃后一般不存在这个问题。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾臓,所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且因人而异。坚果中富含全息浓缩的植物生命能量,冬至以后食用,因为天地一阳之炁开始生发,坚果中的全息活力将因为量子缠绕效应而释放活力,有益健康。核桃:核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。栗子:栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能,适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。榛子:榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用,主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、延缓衰老都有益。杏仁:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可做茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。花生:常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。 4.腊雪《本草纲目·第五卷·水部》:【释名】[时珍曰]按刘熙《释名》云:雪,洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。腊前三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏;用水浸五谷种,则耐旱不生虫;洒几席间,则蝇自去;淹藏一切果食,不蛀蠹dù,岂非除虫蝗之验乎?[藏器曰]春雪有虫,水亦易败,所以不收。【气味】甘,冷,无毒。【主治】解一切毒,治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄疸,仍小温服之(藏器)。洗目,退赤(张从正)。煎茶煮粥,解热止渴(吴瑞)。宜煎伤寒火暍之药,抹痱亦良(时珍)。【发明】[宗奭曰]腊雪水,大寒之水也,故治以上诸病。这段记载说明,腊前三雪有很多好处,其浸过的五谷种子都不生虫;夏天洒一点雪水在竹席子、蚊帐上面,睡觉时苍蝇都不叮;用它淹藏的一切果食也都不生蛀虫。而春雪则容易生虫,而且水容易败,所以不容易收藏,只能及时使用。《红楼梦》里就有家家都收藏雪水,一直藏到夏天使用的描写。(三)冬至物候《月令七十二候集解》:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”冬至三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。一候蚯蚓结:复卦,六四。《周易·复卦》爻辞:“中行独复。”《象》曰:“中行独复,以从道也。”《象说卦气七十二候图》:“四爻动,卦象震。上震伏巽,互艮覆震亦伏巽,巽为蚯蚓,故曰蚯蚓结。”《月令七十二候集解》:“六阴寒极之时,蚯蚓交相结而如绳也。” 蚯蚓是阴曲阳伸的一种生物,此时阳炁(气)虽已经生长,但阴炁(气)还是十分强盛,属于六阴寒极之时,蚯蚓在地下土壤中,仍然蜷缩着身体,单个盘结或相互交结得像绳索一样。蚯蚓具有很高的药用价值,又称为地龙。例如,带状泡疹疼痛难忍时,西医常常没有好的办法,难以治愈,就用大量的激素来破坏人体的防御机制,而进行短暂的压抑,效果还不明显。但是中医的疗法却很简单,特别是民间的传统中医,就会到菜园子地里收集一些新鲜蚯蚓粪,将蚯蚓粪拿回家以后,用儿童的小便或清水调成糊状,给带状疱疹(也叫蛇缠腰)患者敷在患处,患者当即就会止痛,而且只需数次就能应手而愈,实乃奇效。带状疱疹看起来是个小毛病,但是痛起来要人命,而且后遗的残毒很容易诱发体内深层的癌变,常用的治疗方法效果并不理想。中医采用的几味药都是很有效的,外用药中的新鲜蚯蚓粪就是其一。需要注意的是,一定要收集新鲜的蚯蚓粪,最好是用蚯蚓吐出来后堆在地面上带有粘液的那堆土,那才是最新鲜的。二候麋角解:复卦,六五。《周易·复卦》爻辞:“敦复,无悔。”《象》曰:“敦复无悔,中以自考也。”《象说卦气七十二候图》:“五爻动,卦变为屯。互艮为角,覆震为麋为解。” 麋与鹿同科,但是阴阳却不同。鹿,例如梅花鹿,其性属阳,它长的角支伸向前方,与黄牛角相似。麋,虽然属于相同科目,但是却属阴,它的角支是伸向身体的后方的,与水牛角的方向相同。夏至节气时天地一阴生,鹿会感受到阴炁(气)而脱解鹿角;冬至时节一阳生,麋则感受到阳炁(气)而角脱落下来。夏至是阳之极,冬至是阴之极,万物依据自己的阴阳属性确定着本身的生长规律,不会主动违背,只有人类才会背离四时之度,自找灾咎、疾病、困苦。三候水泉动:复卦,上六。《周易·复卦》爻辞:“迷复,凶,有灾眚。有行师,终有大败,以其国君凶,至于十年不克征。”《象》曰:“迷复之凶,反君道也。”《象说卦气七十二候图》:“上爻动,坤变为艮。艮伏兑,兑为泽,故曰水泉。艮覆震为动。一说上坤为水泉,下震为动。”《月令七十二候集解》:“水者,天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。” 物相的水,是天道“德一”的阳炁所化生。当阳炁经过休眠而再次开始运动时,水也就必然同步响应,一阳初生,阳生而动,出现变化。节选自熊春锦先生著《中华传统节气修身文化—四时之冬》,中央编译出版社出版。如有转载,请保持图片与文字内容原样,勿擅自编辑,并须注明书名、作者与出版社。看完觉得有用,请记得分享!懂得分享美好的人,生活会更美好!当代著名国学家、教育家熊春锦先生创立的中华德慧智教育理念,源出于中华传统道德根文化,以伏羲创立的易道文化、黄帝创立的法道文化和老子创立的德道文化为理论基石,根据生命的实质和发展规律确定教育体系;目前,德慧智国学教育已经向全社会推广了十几年,已超过百万人从中华传统根文化的教育中获益。更多理论理念及各地公益活动,请关注本号相关置顶文章及爱活动版块热文推荐:中国文化的千年弊病 并非读经之过 !中医经典《黄帝内经》中被忽视的生命真相!《老子》被误传了几千年,事关性命!美国哈佛教授盛赞中国文化,西方到底瞄准了中国文化中的什么内容?新高考”第一年,考题就有易经太极,您的孩子怎么办?免责声明: 本号发布图文一切为分享交流。源自网络的部分,其版权归原作者及网站所有,有疑问敬请告诉我们,定将妥善处理。谢谢悟空邀问:为什么不能说冬至快乐呢?冬至一般不说冬至快乐,而说冬至安康!冬至,“至”是极致的意思,代表着寒冷到了极致。冬至是一年里黑夜最长的一天,此后,白天慢慢变长。但您知道吗?不能说“冬至快乐”。在民间冬至和清明节、中元节合称为三大鬼节,这个时候家家户户都要祭奠亡灵,怀念故去的亲人。这个时候对亲朋友好友送上“身体安康”的祝福可能更恰当。在南方不少地方,有冬至扫墓的习俗。每逢冬至节,出门在外者,都会尽可能提前回家过节谒祖。冬至吃汤圆,有“甜”、“咸”两种,以甜食为多,即掺糖、芝麻;咸食则加入精肉,风味各异,均十分可口。一年有二个节日吃汤圆,即元宵节和冬至节。冬至,人们为了抵御寒冷和漫长的寒冬,开始减少外出的活动,“蛰伏待发,韬光养晦,积累锐气”,以待春天来临时的厚积薄发。因此,在这个节日,最好的祝福是“冬至安康!”,而非是直接的“冬至快乐!”或者“节日快乐!”因为这一天最好的做法是“安身静体”,祭祀祖先,以祈求冬季的平安,迎接新的一年来临!冬至吃饺子,是我们这里的习俗。吃清炖羊肉!一大锅[奸笑]
提起冬至,我们其实并不陌生。在二十四节气里也算是一个非常重要的节日,俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至被称为“冬节”,我们从中也可以看出这个节日的重要性,民间甚至有“冬至如大年”的说法。那么冬至到底起源于何时呢?它的背后究竟有什么故事,以及人们在冬至日这天会进行哪些活动?说起冬至,它的来头可不小,一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代历法的朋友,就会知道我国古代有所谓的“改正朔,易服色”的传统,到了汉代的董仲舒,对之进行了进一步总结,上升到理论形态,进而提出“三统三正”的说法。“三统”,我们就不说了,我们还是说说“三正”吧。所谓的“正”就是指“正月”,我们今天将一月看作是正月,仿佛已经是常识了。其实在古代并不是这样的,比如夏朝就是以一月为正月,故而夏建寅;商代以十二月为正月,故而商建丑;周代以十一月为正月,故而周建子。到了秦朝,则以十月为正月。而汉朝取代了秦朝以后,对其进行了大规模的否定,甚至否认其政权的合法性,认为自己直接继承了周代。而董仲舒则以“三”为循环,建立起自己的黑白赤三统的历史观,故而到了汉代,则又是一个循环,与夏朝的历法一样,都是以一月为正月。此后,两千多年一直沿用了这套历法,我们通常称之为“农历”,其实它还有另外一个名字,即“夏历”。这样,我们就明白了周代以农历的十一月为正月,并且将冬至日作为一年的岁首,也就是说在商代,冬至就相当于新年。正如《汉书》所载,“冬至阳气起,君道长,故贺······”而明确将“冬至”作为一个固定节日确定下来则在汉代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相当于夏历的十一月,因此过冬和贺岁并没有太大的区别。到了汉武帝时期,重新沿用夏历,正月变成了一月,这样冬至与新年终于区别开来,基本没有什么联系。因此,作为独立意义的“过冬”是从汉武帝以后开始的,其后一直流传到今天。汉代对冬至极为重视,将之称为“冬节”。到了这一天,不仅要举行盛大的仪式,官员还要休假。这种庆祝仪式称为“贺冬”,而官员之间相互拜访则称为“拜冬”。正如《后汉书》所载“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”由此,我们也可以看出朝野对冬至的重视程度。到了魏晋时期,冬至又有了一个别称,即“亚岁”,每逢这一天,晚辈都要向长辈拜节。宋朝以后,冬至则得到进一步发展,人们会在该日祭祀祖先与神灵。到了明清时期,就显得更为隆重了,皇帝要在这一天进行“祭天”,故有“冬至郊天”之说。冬至从周代产生以后,这三千多年中一直在不断的发展,人们对之越来越重视,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的节日氛围越发的浓了许多。《周礼·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人们在这天礼敬鬼神,就是为了能够攘除灾凶,以求能有个吉兆。到了唐宋时期,一度能和岁首并重。正如南宋时期的孟元老在《东京梦华录》所载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”其实我们对冬至最为熟悉的还是“九九消寒歌”,这个我们小时候都曾背诵过,因此会显得分为的亲切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”也就是到了冬至这一天,是一年中最寒冷的日子,此后历经九九八十一日,天气逐渐复苏,就会变得越来越暖。说起这个“九九消寒图”,其实也是文人士大夫的一种雅趣。民间的九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,书有繁体的“庭前垂柳珍重待春風”,共有九个字,每个字又恰好九画,因此从冬至日算起,每天钩一画,九九八十一天之后,恰好能够将这九个字涂满。当然,这个操作确实有点简单,不过是民间的做法罢了。而在文人士大夫那里,则另有雅图。文人们会在白纸上绘制九枝寒梅,每枝花开九朵。一枝则对应一九,一朵则对应一天。如此,每日据天气状况用相对应的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中则将这一情况描绘的栩栩如生,跃然纸上,“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”看到这里,我们不得不感慨,古代的文人们真会玩,玩的都这么文雅、有水平!说到这里,我们似乎遗忘了冬至要吃的食物。当然,这还用说嘛,每年的冬至日不都吃饺子吗?民间有一句谚语,“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么吃饺子又有何渊源呢?传说饺子是医圣张仲景发明的,他在长沙当太守期间经常坐堂开诊,施药救人。后来辞官回乡途中,看到饥民流离失所,不少人的耳朵都被冻坏了。于是,他灵机一动,将羊肉混同一些驱寒药材放进锅里一起熬煮,然后将之切碎,并用面团包成耳朵形状。煮熟后,分给灾民们食用,就这样,灾民们在寒冬能够吃到如此暖胃的食物,再也没有出现冻坏耳朵的现象。由于这种食物酷似耳朵,故而人们称之为“娇耳”。后来,又有了“饺子”的称呼,逐渐流传开来,成为了中国人的一种重要食物。如今不光是冬至,每年的年夜饭还会吃饺子。或许这就是中国人最具代表性的传统食物了吧!文:甪里先生参考文献:《东京梦华录》《后汉书》《周礼·春官·神仕》《汉书》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有
提起冬至,我们其实并不陌生。在二十四节气里也算是一个非常重要的节日,俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至被称为“冬节”,我们从中也可以看出这个节日的重要性,民间甚至有“冬至如大年”的说法。那么冬至到底起源于何时呢?它的背后究竟有什么故事,以及人们在冬至日这天会进行哪些活动?说起冬至,它的来头可不小,一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代历法的朋友,就会知道我国古代有所谓的“改正朔,易服色”的传统,到了汉代的董仲舒,对之进行了进一步总结,上升到理论形态,进而提出“三统三正”的说法。“三统”,我们就不说了,我们还是说说“三正”吧。所谓的“正”就是指“正月”,我们今天将一月看作是正月,仿佛已经是常识了。其实在古代并不是这样的,比如夏朝就是以一月为正月,故而夏建寅;商代以十二月为正月,故而商建丑;周代以十一月为正月,故而周建子。到了秦朝,则以十月为正月。而汉朝取代了秦朝以后,对其进行了大规模的否定,甚至否认其政权的合法性,认为自己直接继承了周代。而董仲舒则以“三”为循环,建立起自己的黑白赤三统的历史观,故而到了汉代,则又是一个循环,与夏朝的历法一样,都是以一月为正月。此后,两千多年一直沿用了这套历法,我们通常称之为“农历”,其实它还有另外一个名字,即“夏历”。这样,我们就明白了周代以农历的十一月为正月,并且将冬至日作为一年的岁首,也就是说在商代,冬至就相当于新年。正如《汉书》所载,“冬至阳气起,君道长,故贺······”而明确将“冬至”作为一个固定节日确定下来则在汉代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相当于夏历的十一月,因此过冬和贺岁并没有太大的区别。到了汉武帝时期,重新沿用夏历,正月变成了一月,这样冬至与新年终于区别开来,基本没有什么联系。因此,作为独立意义的“过冬”是从汉武帝以后开始的,其后一直流传到今天。汉代对冬至极为重视,将之称为“冬节”。到了这一天,不仅要举行盛大的仪式,官员还要休假。这种庆祝仪式称为“贺冬”,而官员之间相互拜访则称为“拜冬”。正如《后汉书》所载“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”由此,我们也可以看出朝野对冬至的重视程度。到了魏晋时期,冬至又有了一个别称,即“亚岁”,每逢这一天,晚辈都要向长辈拜节。宋朝以后,冬至则得到进一步发展,人们会在该日祭祀祖先与神灵。到了明清时期,就显得更为隆重了,皇帝要在这一天进行“祭天”,故有“冬至郊天”之说。冬至从周代产生以后,这三千多年中一直在不断的发展,人们对之越来越重视,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的节日氛围越发的浓了许多。《周礼·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人们在这天礼敬鬼神,就是为了能够攘除灾凶,以求能有个吉兆。到了唐宋时期,一度能和岁首并重。正如南宋时期的孟元老在《东京梦华录》所载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”其实我们对冬至最为熟悉的还是“九九消寒歌”,这个我们小时候都曾背诵过,因此会显得分为的亲切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”也就是到了冬至这一天,是一年中最寒冷的日子,此后历经九九八十一日,天气逐渐复苏,就会变得越来越暖。说起这个“九九消寒图”,其实也是文人士大夫的一种雅趣。民间的九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,书有繁体的“庭前垂柳珍重待春風”,共有九个字,每个字又恰好九画,因此从冬至日算起,每天钩一画,九九八十一天之后,恰好能够将这九个字涂满。当然,这个操作确实有点简单,不过是民间的做法罢了。而在文人士大夫那里,则另有雅图。文人们会在白纸上绘制九枝寒梅,每枝花开九朵。一枝则对应一九,一朵则对应一天。如此,每日据天气状况用相对应的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中则将这一情况描绘的栩栩如生,跃然纸上,“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”看到这里,我们不得不感慨,古代的文人们真会玩,玩的都这么文雅、有水平!说到这里,我们似乎遗忘了冬至要吃的食物。当然,这还用说嘛,每年的冬至日不都吃饺子吗?民间有一句谚语,“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么吃饺子又有何渊源呢?传说饺子是医圣张仲景发明的,他在长沙当太守期间经常坐堂开诊,施药救人。后来辞官回乡途中,看到饥民流离失所,不少人的耳朵都被冻坏了。于是,他灵机一动,将羊肉混同一些驱寒药材放进锅里一起熬煮,然后将之切碎,并用面团包成耳朵形状。煮熟后,分给灾民们食用,就这样,灾民们在寒冬能够吃到如此暖胃的食物,再也没有出现冻坏耳朵的现象。由于这种食物酷似耳朵,故而人们称之为“娇耳”。后来,又有了“饺子”的称呼,逐渐流传开来,成为了中国人的一种重要食物。如今不光是冬至,每年的年夜饭还会吃饺子。或许这就是中国人最具代表性的传统食物了吧!文:甪里先生参考文献:《东京梦华录》《后汉书》《周礼·春官·神仕》《汉书》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有一、冬至简述(一)冬至的时与度 冬至黄经度数冬至度数信:以十一月中为周期律中的空间之度和时间之数,以智德能量之气依时而至为信阳历时间:2017年12月22日00:27:53;每年12月21日至23日期间黄道位置:太阳到达黄经270度天地能量主运:水炁智德能量峰值期人体脊椎对应:第5腰椎(L5)节气序列:二十四节气中的第22个节气,实为第1个前后节气:大雪,冬至,小寒中国的二十四节气当中最早制定出的一个节气,是冬至。中国古代文化内取诸于身,外发明于物,用土圭的方法来观测太阳,测定出了冬至这一天。地球有三种运动形态,自转,绕日公转,还有自身前后俯仰的“S”波韵动。当地球的仰动进入最后一个节点时,太阳直射南回归线,这一天就是冬至。冬至后,地球开始进入前俯运动,阳光直射点从南回归线逐步地北移,使北半球的白天渐渐地增长,夜晚也就逐渐地缩短。(二)冬至实为“冠岁”中国人都知道,冬至,是中国传统文化历法中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,特别是在一些传统文化保存比较好的农村和部分少数民族中,对冬至尤为重视。那么,冬至为什么重要?冬至,在民间一般称为“冬节”“长至节”。在夏、商(殷)、周时期天人合一的传统历法中,冬至为新年的开始,是真正意义上的“冠岁”,真正意义上的春节。周代的正月相当于现代的农历十一月,在汉武帝推出太初历之前,拜年、贺岁、贺冬是连接在一起的。计年历中,中华民族的祖先所恪守的历法,都是根据天地人三才合一的规律、法则、秩序所制定的,直至到汉武帝时期,这一传统才被全面破坏。汉武帝采用意识的霸治,将道学的修身治世思想和方法强行撕裂和分割,只取道家的修身方法利己,而将道家的治世部分剔除清除改为儒学。为了全面实现分割的目的,将古代延用的顺天应人的历法,人为地改成太初历,将正月与冬至强行分开,目的就是使社会大众和主流文化远离全民修身明德的主体文化,从而达到维护皇权独裁统治的目的,并且将黄老文化中的“内求法”,彻底在社会应用上和政体上割裂开来。冬至原本是新年,变成了现在农历的十一月份,在时序定位上发生了重大的偏移。这个改变,使当时和其后的所有人都被迫失信而偏离了人法地、地法天的度、数、信,使整个社会两千多年来从天人合一的道德法则秩序中被人为地割裂开来。在汉代以前,中国古代文化教育、社会体制的制仪,都没有过度地离开道德根文化时期通过天人合一修身明德“内求法”所获得的自然道德法则与秩序。中国古代天地人三才贯通一气的顺天应人、治人事天的修身文化,内取诸于身,外发明于物,用土圭来观测太阳,测定出了天地季节变换的冬至这一天。作为二十四节气当中最早制定出的一个时间点,在现存的史典被称之是最早的文字记载,冬至是我们最不应该忘记其本义的一个节气和节日。冬至与正月的强行撕裂,使整个中国历史从此走上了一条背离修身的道路,进入了全面脱离慧识悊学文化修身明德实践的历史空间和区间。对于研究历史、从事修身明德文化实践的人,应当清晰地看到这一现象,清晰地认识到,在道德根文化的复兴当中,文化在年度周期律当中的复兴,是最基础的也是最根本的复兴。尽管冬至被强行降到了“亚位”,由于道德根文化的基因作用,我国古代对冬至仍然是非常重视的,民间迄今仍然流传着“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的民间习俗。《汉书》中记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”《晋书》当中也有记载:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”皇帝和百姓都将冬至作为祭天、祭祀祖先的日子来对待。迄今为止,一些在春秋战国前后迁徙至川、贵、云南等地,后来演变成为少数民族的族群,仍然保留着在冬至前后过年节的习俗。这些少数民族当时可能因为战争的祸乱而迁徙到云贵这一带,进入深山老林,他们的文化中恰恰保留了夏、商(殷)、周时期的文化特征,因而,这些文化是中国古代慧识悊学文化历史时期的活化石,非常值得珍惜。这些民族所保留的冬至前后过新年的习俗,就是历史的见证。《吕氏春秋·有始》:“冬至日行远道,周行四极,命曰玄明。”这句话虽然短,但是它所揭示的历史现象却是启迪甚深的。这段话所记载的就是古人对修身实践中观察到的质象境内的一种描述。(编者注,质象境,即人类慧识所能感知的宇宙天地自然万物能量属性,是相对于智识所感知的肉眼可见,仪器可感的物相世界的客观存在。物相和质象,是世界的根本,也是宇宙万物存在的具体方式。)它忠实地透漏出:春秋时期的人们,对修身实践中的现象,仍然具备一种社会性的共识,修身文化还没有完全被抛弃。篇名“有始”,为发端、开始之义。这段话描述的意思是:冬至这一天是年度周期律的开始,从这一天开始同步于天道的运行规律而实行修身的远大目标,实证大道。宋代孟元老《东京梦华录·冬至》:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”这段话所描述的虽然完全是社会治事的内容,但是也说明了,社会对冬至是正年的认同,虽然历经汉代以降的漫长岁月,在主流社会仍然并未消失。但是时至今日,冬至大如年,已经只是少数人的模糊印象;而庆祝的行为,在社会主流文化中早就消失得毫无踪影。这就是文化之殇啊!这也表明:两千五百年以前古圣天人合一而为东方文明所确立的顺天应人、治人事天的文化,彻底在社会中消逝了,令人感叹!不过,大道的文明,“筮曰远,远曰返”,我们正站在“返”的时间节点。我们应当为自己有幸站在这个“返”的时间节点而感到由衷的欣慰;我们应当为天人合一的道德根文化复兴贡献绵薄之力。明代王鏊《震泽长语·象纬》:“冬至之日,一阳自地而升。”冬至这一天的数与度的时间与空间节点,是天道自然规律法则守信而至的时间,是一缕阳炁从地下开始缓缓上升的时刻。人体内如果真正处在天人合一较佳的状态中,同样必然天人相应,会同步出现一阳初动在身中。人类只要承认这一点,复兴道德根文化中的修身明德文化,诞生内文明,就有希望。我们应当知道,万物皆是顺应这一宇宙法则而展开它们生命的过程,唯独人类因为无明而执拗地背叛、远离这一自然的法则和秩序,从而自寻苦难,在苦海当中挣扎不休。这是经历了五千年的历史以后,人类应该深刻反省的内容。(三)冬至天气气候冬至前后,虽然北半球日照的时间最短,但这时地面积蓄的热量还可提供一定的补充,故气温还不是最低的。冬至以后白昼渐长,但是地面获得的太阳辐射仍然比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍然会继续下降。我国除了少数海岛和海滨局部地区以外,1月都是最冷的月份。冬至以后便开始“数九”了,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,因此民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。不过,由于我国地域辽阔,各地气候景观差异比较大。这时候如果从东北到南方去出差,会感受到巨大的落差,因为在东北大地一片银装素裹的时候,长江南北的冬作物仍然在继续生长,而华南沿海的平均气温则在10℃以上,使人感到一下子从冬天走进了春天。《燕京岁时记》当中曾经记载说:“冬至三九则冰坚。”《京氏易传》中说:“冬至之后,三十日极寒”,“冬至后第三戌,为腊月最冷者”。冬至后三十多日的四九,将会是寒冬中最冷的一段时间。 二、冬至的民俗文化(一)民俗活动1. 冬至祭天祭祖冬至日祭天祭祖,在我国古代是国家的例行规范。唐宋时期,虽然修身明德内求法已经淡出了社会主流文化阵地,但仍然保留着五帝、三王时期传统文化的治事礼仪,冬至是国家祭天、祭祖的大日子,皇帝会在这一天带领王公大臣们到郊外举行祭天大典;在民间,百姓也会在这一天向父母尊长们祭拜(祭和拜是两个仪式)。然而,在物质生活越来越丰富的当今社会,很多民俗已经失去了内在的承载,冬至早已演变成了家庭团聚吃饺子的节日,其祭拜仪式更是被极力简化,在很多地方甚至已经消失了。2. 冬至放假汉朝时期一改冬至过年的旧制,以冬至为冬节,官府仍然会举行祝贺仪式而称之为贺冬,仍例行放假。《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”冬至前后,朝廷上下都要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,称之为拜冬,欢乐地过一个“安身静体”的节日。从这里可以看到,意识哲学文化盛行以后,如此重要的时空节点就这么简简单单地变化过来了,修身的内容全部被抽掉了。这是从汉朝开始以后到唐宋一直延续的情形,宋代《文昌杂录》记载:“祠部休假,岁凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日,天庆节、上元节同。”在宋代,一年有76天的休假,而冬至与春节、元宵节、寒食节等一样,都是放7天假。冬至的意义流传到现代则偏离得更加离谱,不仅不放假,对于其修身重要内容的认识,也正如俗话所说的“眨巴眼养瞎子儿”,一代不如一代。(二)饮食习俗1.各地冬至饮食习俗历经数千年的发展变迁,冬至节形成了独特的饮食文化。饺子、馄饨、汤圆、黍米糕、赤豆粥等都是冬至时节广受欢迎的品类。冬至节的饮食种类不胜枚举,南北方各有特色。比如南方地区在冬至日有吃汤圆、米团、长线面的习俗。饺子是南北方冬至不可或缺的食品,冬至一阳初生,如同子时一阳初生,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有非常特殊的涵义,取其“更岁交子”之意,其中“交”与“饺”谐音,“子”即“子时”,此时吃饺子,有团圆吉祥和万事如意的意思,预示在新的一年中交好运。关于冬至吃饺子,还流传着一个故事,河南人把冬至吃饺子叫做吃“捏冻耳朵”。为何有这样的称谓呢?相传医圣张仲景曾任长沙太守,在他告老还乡回到南阳时,正好是寒气袭人、大雪纷纷的冬日。医圣看到白河两岸的乡亲们饥寒交迫,衣衫槛褛,有很多人的耳朵都被冻烂了,心中特别难过,于是吩咐其弟子在南阳关东的空地上搭起医棚,将一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来切碎,然后用面皮包成像耳朵的形状,再下锅煮熟,这样就做成了一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,分给百姓们吃。乡亲们服食后,全身发热,双耳变暖,冻伤很决就都好了。后来,南阳人每逢冬至都模仿医圣的做法来制作这种食物,慢慢地就形成了“捏冻耳朵”的饮食习俗。后人称之为饺子、“扁食”或者“烫面饺”。2.冬至吃馄饨冬至一阳生,恰如盘古开天辟地时的混沌开窍,吃馄饨就是在取其谐音,有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意。故而民间将食用馄饨比作打破混沌,天清地明。宋代的《岁时杂记》中记载:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬馄饨年馎饦(bōtuō)之说。又云:新节已过,皮鞋底破,大捏馄饨,一口一个。”宋末元初的《岁时广记》记载:“京师人家,冬至多食馄饨”。民间也有“冬至馄饨夏至面”的说法。时至今日,馄饨已经成为鲜香味美、遍布全国,广受男女老少喜爱的著名小吃。只是馄饨的叫法在不同的地域有不同的称谓,如广东称之为“云吞”,四川称之为“抄手”,北方则叫作“馄饨”。3. 冬至吃汤圆与甜丸在江南地区,冬至日喜欢吃汤圆,又称之为“冬至汤团”,“圆”有“团圆”“圆满”之意,喻示着家庭吉祥、和谐。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。旧时的上海人最讲究在冬至吃汤团。古人诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”广东地区喜欢在冬至日吃甜丸,一般会赶在天亮之前煮熟,家人在起床后,都要吃上一碗“冬节丸”,潮汕地区有“冬节丸,一食就过年”的谚语,称之为“添岁”。甜丸用糯米粉团成圆团,再加些糖,煮出后既甜又圆,预示着来年丰收团圆,美满幸福。4. 冬至吃赤豆糯米饭江南水乡的一些地区,有全家欢聚一堂在冬至之夜共吃红豆糯米饭的习俗。《纂要》曰:“共公氏子不才,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,是日以赤小豆粥厌之。”相传,共工氏的儿子不成才,还非常糟糕地在冬至日这一天死翘翘了,变成了疫鬼。所谓疫鬼,就是专门传播传染病、流行病的一个鬼,喜欢残害、祸害百姓。但是他有一个特点,就是畏惧赤小豆,于是,民间就形成了一个吃赤豆糯米饭风俗。很多人容易在冬至前后患上感冒,民间常常就说是不是共工氏的儿子在作祟啊?就赶快去熬一点赤小豆水喝。特别在冬至日当天,喝赤小豆水的人就更多了。《岁时杂记》:“至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气。”吃赤豆饭或煮赤豆粥,都是用以驱避瘟疫之意,以期达到防灾祛病,预防流行性传染性疫病的目的。“是日以赤小豆煮粥厌之”(古代用“厌”,就是克制的意思),流传下来,慢慢就成了传统习俗。《本草纲目》中也有关于赤豆粥的论述:“时珍曰:赤小豆,小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止吐,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散以辟瘟疫用之,亦取其通气除湿散热耳。”(三)民间风俗1.宁波冬至风俗中国地大物博,不同的地域有不同的冬至风俗。在宁波地区,过去在冬至日到来时各家都会用芦穄粉来搓圆子,煮熟后带汤一起吃,叫芦穄汤果。后来逐渐改为糯米粉搓圆子,再加上番薯粒,称之为番薯汤果。冬至在宁波有“冬至小年夜”“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”等俗称。在这一天长辈会特别叮嘱小孩不可啼哭打闹,大人们也不可打骂小孩,也不可摔破东西,否则会被视为不吉利,而影响到一年的运势。其他的宁波地方习俗还有,大户人家一般是在家祭祖,称之为“冬至羹饭”。祭祀时的陈设禁用红色,烛要用绿色,还要在馒头上盖蓝色戳子,认为可“压火”保平安健康。称冬至前夕为“冬至夜”,已经出嫁的女儿不能停留在娘家,而必须回夫家。冬至这一夜睡觉要比平常早,以祈愿好梦。民谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因夏至白天最长,而冬至夜最长。还有的说“冬至前夜梦最灵”,于是在冬至早晨相互传梦,长者会为小辈“圆梦”,更有甚者,会赶至慈溪清道观中求梦。选择冬至正时辰,抛一些萝卜到屋瓦上,经风吹雨淋日晒成干后,收集起来挂在墙壁上,俗称“冬至萝卜”,可以用来治疗痢疾。2.潮汕冬至风俗潮汕地区各市县的冬至习俗基本一致,均有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。(l)祭拜祖先:在民间,这一天都要备足祭品和果品,然后在中午之前去祠堂祭拜祖先,之后全家人一起围桌共餐。但沿海饶平海山一带,则是在清晨便开始祭祖,要赶在渔民出海之前,意为祈请祖先保佑出海捕鱼顺利,满载而归。(2)吃甜丸:这个饮食习俗普及整个潮汕地区,此风俗中还包含一个有趣的民俗:人们在冬至当日用甜丸祭拜祖先之后,还要特别拿出一些贴在自家中的门顶、屋梁及米缸等地方。之所以这么做,相传有两个原因:一是甜丸既圆又甜,是表示圆满美好之意,预示明年再获丰收,家人团团圆圆。放在这些地方,这一天里家人如能无意中碰上甜丸,就是好兆头,这就如同少数民族的“泼水节”一样。如果恰巧有客人登门拜访,而碰上了甜丸,他们也会交上好运。二是专门给老鼠吃的。五谷的种子,相传是老鼠从非常遥远的地方咬来给农民种的,农民为了回报老鼠的功劳,约定在每年收割五谷时,留下一小部分不收割,以便给老鼠吃。后来,因为有一个非常贪心的人,把自己田里的五谷全部收割完而没有留给老鼠,于是老鼠一气之下跑到观音娘娘面前投诉,观音娘娘听后可怜老鼠,便赐给了它一副坚硬的牙齿,并让它以后搬进房屋内居住,以方便寻食。自此,老鼠便成为了“四害”之一,到处为害。人们在冬至这一天“贴甜丸”给老鼠吃,也就是希望老鼠吃饱后,少祸害家里的食物。如今,在家里到处“贴甜丸”的民俗已经消失了,而“吃甜九”的食俗则一直流传到现在。(3)上坟扫墓:按潮汕地区的习俗,每年的上坟扫墓活动一般定在清明节和冬至节进行,称之为“过春纸”和“过冬纸”。通常情况下,人死后的前三年都应该行“过春纸”俗例,三年之后才能行“过冬纸”。3.冬至《九九歌》明代《五杂俎zǔ》记载了当时《九九歌》的一种说法:“一九二九,相逢不出手;三九二十七,篱头吹觱篥;四九三十六,夜眠如露宿;五九四十五,太阳开门户;六九五十四,贫儿争意气;七九六十三,布纳担头担;八九七十二,猫犬寻阴地;九九八十一,犁耙一齐出。”“篱头吹觱篥”,指的是大风吹篱笆时发出很大的响声。觱篥(bì lì)是古代我国北方地区少数民族用的一种乐器名。“夜眠如露宿”,指天寒地冻,虽是在室内睡觉却感觉像在露天一样冷。“布纳担头担”,指天气已经比较热了,需要脱掉厚衣服担着走。还有一个较为简洁并通俗易懂的《九九歌》:“一九二九,相逢不出手;三九四九,围炉饮酒;五九六九,访亲与探友;七九八九,沿河看柳。”现代语文课本也有《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走。五九六九,河边看柳;七九河开,八九雁来。九九加一九,耕牛遍地走。”这个《九九歌》,建议在学习的同时,将古代的《九九歌》一起教给孩子。4.冬至《消寒图》在冬至节气,《消寒图》是值得强调的内容。《九九消寒图》,是中国古代对九宫格记忆方法的一种社会知识应用,幸亏还零散地有所保存。其中既含有图象思维记忆方法的培养教育意义,也含有九宫阅读记忆法的训练,浓缩着祖先们在教育学中的智慧,是将教育社会化、民众化、民俗化的一种体现。道德根文化的教学方法,都是紧密地联系着宇宙天地自然的法则,紧扣着河图洛书之理与数,以及图象思维之法,全面地在治事中展开,在生活领域“有教无类”地应用。只可惜在意识治理从霸治沦为危治以后,人们已经无法读懂祖先们的智慧,反倒将这些世上最优秀的教学方法视为糟粕,毫不痛惜地加以抛弃。下面的这个《九九消寒图》,大家也可以依法尝试进行填色训练。 消寒图描绘《消寒图》是我国北方汉族地区的一项传统民俗,是与“数九”的民俗结合在一起的。“九九”以冬至日为数九的第一天,然后九天为一个阶段,共九九八十一天,以此来表明由天寒地冻转向温暖如春的过程。《九九消寒图》便是民间记载开始数九以后天气阴晴的“日历”,人们寄希望于通过它来预卜下一年的丰欠(丰收和欠灾),是一种好看且有传统特色的日历。《九九消寒图》共有九九八十一个单位,以便于一天一天数过全部八十一天,表达迎春的一种殷殷的喜悦之情。比如上面这幅《消寒图》中的这些梅花,一朵、两朵、三朵……八朵、九朵,刚好是九朵梅花。其中图象思维的立体感是很强的,每天去填一个花瓣,就完成了九九八十一天。 消寒图还有些《消寒图》,包含的就完全是记忆法。上面这两幅《消寒图》,与德慧智教育理念中的九宫阅读法、记忆法是非常相近、相似的,可以在家庭教育和学校、幼儿园的教育中使用。元代杨允孚《滦京杂咏》卷下:“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”原注:“冬至后,贴梅花一枝于窗间,佳人晓妆,日以胭脂图一圈,八十一圈既足,变作杏花,即回暖矣。”明代刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”清代徐珂《清稗类钞·时令类》:“宣宗御制词,有亭前垂柳,珍重待春风二句,句各九言,言各九画,其后双钩之,装满成幅,曰九九消寒图,题管城春色四字于其端。南书房翰林日以阴晴风雪注之,自冬至始,日填一画,凡八十一日而毕事。按:民俗以冬至为入九,九九足,则春风送暖,寒意全消,故有九九消寒之谚。”其实,这一切都需要有伏羲黄老道德修身的基础,有“为学者日益”的理论积累,才能说通过这一天就可以把握住一年。如何真正把传统文化复兴起来,让社会、家庭乃至每个人都能够体味到道德根文化的魅力,在道德的氛围当中享受真正的快乐和幸福,而不是仅仅捏着钞票来追求痛苦、烦恼和疾病,这是我们每个人都需要认真思考的问题。三、冬至的正善治养生冬至养生,我们在意识上要把握好以下三条原则:意识宜清静:心猿意马,意马不可野散脱缰,以应冬令敛藏的法则,保持清静。意识应正善:意识宜修养清静,同步于天一生水,把握上善治水中的量子效应。意识应制欲:加强对六欲的发现、控制、清理,清阴土才能用阳土制阴水。(编者注:脾五德为信德,五行为土。肾五德为智德,五行为水。五行有阴阳属性,故有阳土克阴水一说。)(一)身识养生1. 防寒保暖冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的季节,在此期间应注意身识养生的“冬藏”。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪。此时阴寒之气隆盛,外出要及时添衣,注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。穿衣要注意防寒保暖,及时增添衣物,在冬装的选择上既要保暖性能好,又要柔软宽松、穿脱方便,不宜穿得过紧,以利血液流畅。如果外出,应特别注意头部、耳朵、颈区以及足部的保暖,以防发生冻疮以及寒气内侵。天气寒冷时,最好还要戴上暖帽、口罩、手套,避免寒气的侵入。平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。2.动中求静冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,禁忌运动中出大汗。运动要以不疲劳和不出汗为度,要以动中求静、静中内动为主体,把握有利于安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是比较好的选择。3.勤晒被冬至时节要勤晒被褥,一方面可避免潮湿;另一方面,阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物;经日光曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软、保暖。其中吸附的阳炁(气),也极其有利于驱散室内的阴寒,使人的阳炁(气)获得补充。4.防面瘫冬至过后,进入“数九”时节,面瘫患者明显增多。天气变冷后,寒风如果长时间直接吹拂面部的耳门区域,将会造成面部组织经络气血的不通,面神经因缺血而麻痹。受面神经支配的面部表情肌,就会因营养不足而出现功能障碍,导致面瘫。为了防止面瘫,第一,要注意保暖,出门尽量戴口罩和耳罩;第二,开车或坐车时,最好不要摇下车窗;第三,在疲劳之时或洗浴后,不能再受风吹寒逼。5.灵剑子导引法(同大雪)以一手托膝,反折一手抱头,前后左右为之,凡三五度。去骨节间风,宣通血脉,膀胱、肾臓之疾。6.陈希夷二十四气导引坐功图势——冬至 冬至坐功图势运:主太阳终气时:配足少阴肾君火。坐功:每日子、丑时,平坐,伸两足,拳两手按两膝,左右极力三五度,吐纳,叩齿,咽液。(即:每天23时~次日凌晨3时,起身平坐,两腿前伸,左右分开,与肩同宽,两手半握拳,按在两膝上,使肘关节分别朝向左右斜前方,拳眼向腹,拳心朝外,上身前俯,极力以拳压膝;重心后移,又拳轻轻按膝。如此做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳。)主治:手足经络寒湿,脊股内后廉痛、足痿、厥、嗜卧、足下热、脐痛、左胁下背肩髀间痛、胸中满、大小腹痛、大便难、腹大、颈肿、咳嗽、腰冷如冰及肿、脐下气逆、小腹急痛泄、下肿、足胻寒而逆、冻疮、下痢、善悲、四肢不收。 (二)口识养生将天时、地利、人和与医道相结合,能够更加全面、系统地落实传统文化。冬至时,传统医学界的人士会用相应的中药拟成方子,从这一天开始服用,这就是民间从道医中继承的内容之一。民间的医学中有夏补三伏、冬补三九的说法,因为冬至是数九的开始,从这天开始马上进补,与生命内在的频谱规律以及地球围绕太阳周而复始运动到达新起点的度数,极其吻合。一位地道的中医必定会“谋之于未动之先”,从冬至这一天开始,甚至要把新的一年里可能会流行的瘟疫以及各种大的病变,都罗列出来;并且,要根据天时、地利以及人的状态,拟定出相应的方法,以供一年中的患者使用。1.冬至宜食冬至要注意饮食的“三多三少”,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高,而且地炁丰富的根块类食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳炁〔气)收藏,脾喜温恶冷,因此最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其他很多蔬菜也要多加摄入,比如土豆、菌类、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外,还要适量多吃水果,冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火,因此每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。2. 养生药膳从立冬开始至冬至前后,是对身体“进补”的大好时节,称为“补冬”。正确的“补冬”,能够使身体强壮而且又保持身材窈窕匀称,不产生肥胖。常用“补冬”药膳处方:(l)八珍类:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草;(2)四神类(又称“四臣”):莲子、芡实、山药、茯苓;(3)四物类:当归、川芎、芍药、地黄;(4)单方类:人参、当归、田七、杜仲等。这里对药膳处方只是介绍了一个纲,大家在运用的时候先要做到“自知者明”,再根据介绍来选用。比如:八珍类选l~2味,四神类选1~2味,互相配比,每天换着食用。佐方、轻重方面,就要根据虚实,来配比重量和份量。有的人喜欢乱吃人参,结果可能会非常糟糕。要正确地进行配伍,而不能照单全收地一锅煮而食之。如若使用,需要了解人的体质基本分类,“用药炁之有余,而益身体之不足”,以此作为选材的原则进行配伍。因此,既要了解身体的虚实、凉热,也要掌握每一味药的药性。最好是在执业中医师的指导下应用。3. 冬至吃坚果中国的民俗文化中有个习惯,冬天大家都嗑瓜子,而且嗑得非常带劲儿。在西方根本见不到哪一个外国人嗑瓜子,他们连嗑都不会。中国的文化的确是悠久深远,每到冬天,尤其过年的时候,大家坐在一起,嗑嗑瓜子,聊聊天,吃吃蚕豆花生之类,嚼得也欢,聊得也欢。坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,人们吃后一般不存在这个问题。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾臓,所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且因人而异。坚果中富含全息浓缩的植物生命能量,冬至以后食用,因为天地一阳之炁开始生发,坚果中的全息活力将因为量子缠绕效应而释放活力,有益健康。核桃:核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。栗子:栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能,适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。榛子:榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用,主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、延缓衰老都有益。杏仁:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可做茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。花生:常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。 4.腊雪《本草纲目·第五卷·水部》:【释名】[时珍曰]按刘熙《释名》云:雪,洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。腊前三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏;用水浸五谷种,则耐旱不生虫;洒几席间,则蝇自去;淹藏一切果食,不蛀蠹dù,岂非除虫蝗之验乎?[藏器曰]春雪有虫,水亦易败,所以不收。【气味】甘,冷,无毒。【主治】解一切毒,治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄疸,仍小温服之(藏器)。洗目,退赤(张从正)。煎茶煮粥,解热止渴(吴瑞)。宜煎伤寒火暍之药,抹痱亦良(时珍)。【发明】[宗奭曰]腊雪水,大寒之水也,故治以上诸病。这段记载说明,腊前三雪有很多好处,其浸过的五谷种子都不生虫;夏天洒一点雪水在竹席子、蚊帐上面,睡觉时苍蝇都不叮;用它淹藏的一切果食也都不生蛀虫。而春雪则容易生虫,而且水容易败,所以不容易收藏,只能及时使用。《红楼梦》里就有家家都收藏雪水,一直藏到夏天使用的描写。(三)冬至物候《月令七十二候集解》:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”冬至三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。一候蚯蚓结:复卦,六四。《周易·复卦》爻辞:“中行独复。”《象》曰:“中行独复,以从道也。”《象说卦气七十二候图》:“四爻动,卦象震。上震伏巽,互艮覆震亦伏巽,巽为蚯蚓,故曰蚯蚓结。”《月令七十二候集解》:“六阴寒极之时,蚯蚓交相结而如绳也。” 蚯蚓是阴曲阳伸的一种生物,此时阳炁(气)虽已经生长,但阴炁(气)还是十分强盛,属于六阴寒极之时,蚯蚓在地下土壤中,仍然蜷缩着身体,单个盘结或相互交结得像绳索一样。蚯蚓具有很高的药用价值,又称为地龙。例如,带状泡疹疼痛难忍时,西医常常没有好的办法,难以治愈,就用大量的激素来破坏人体的防御机制,而进行短暂的压抑,效果还不明显。但是中医的疗法却很简单,特别是民间的传统中医,就会到菜园子地里收集一些新鲜蚯蚓粪,将蚯蚓粪拿回家以后,用儿童的小便或清水调成糊状,给带状疱疹(也叫蛇缠腰)患者敷在患处,患者当即就会止痛,而且只需数次就能应手而愈,实乃奇效。带状疱疹看起来是个小毛病,但是痛起来要人命,而且后遗的残毒很容易诱发体内深层的癌变,常用的治疗方法效果并不理想。中医采用的几味药都是很有效的,外用药中的新鲜蚯蚓粪就是其一。需要注意的是,一定要收集新鲜的蚯蚓粪,最好是用蚯蚓吐出来后堆在地面上带有粘液的那堆土,那才是最新鲜的。二候麋角解:复卦,六五。《周易·复卦》爻辞:“敦复,无悔。”《象》曰:“敦复无悔,中以自考也。”《象说卦气七十二候图》:“五爻动,卦变为屯。互艮为角,覆震为麋为解。” 麋与鹿同科,但是阴阳却不同。鹿,例如梅花鹿,其性属阳,它长的角支伸向前方,与黄牛角相似。麋,虽然属于相同科目,但是却属阴,它的角支是伸向身体的后方的,与水牛角的方向相同。夏至节气时天地一阴生,鹿会感受到阴炁(气)而脱解鹿角;冬至时节一阳生,麋则感受到阳炁(气)而角脱落下来。夏至是阳之极,冬至是阴之极,万物依据自己的阴阳属性确定着本身的生长规律,不会主动违背,只有人类才会背离四时之度,自找灾咎、疾病、困苦。三候水泉动:复卦,上六。《周易·复卦》爻辞:“迷复,凶,有灾眚。有行师,终有大败,以其国君凶,至于十年不克征。”《象》曰:“迷复之凶,反君道也。”《象说卦气七十二候图》:“上爻动,坤变为艮。艮伏兑,兑为泽,故曰水泉。艮覆震为动。一说上坤为水泉,下震为动。”《月令七十二候集解》:“水者,天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。” 物相的水,是天道“德一”的阳炁所化生。当阳炁经过休眠而再次开始运动时,水也就必然同步响应,一阳初生,阳生而动,出现变化。节选自熊春锦先生著《中华传统节气修身文化—四时之冬》,中央编译出版社出版。如有转载,请保持图片与文字内容原样,勿擅自编辑,并须注明书名、作者与出版社。看完觉得有用,请记得分享!懂得分享美好的人,生活会更美好!当代著名国学家、教育家熊春锦先生创立的中华德慧智教育理念,源出于中华传统道德根文化,以伏羲创立的易道文化、黄帝创立的法道文化和老子创立的德道文化为理论基石,根据生命的实质和发展规律确定教育体系;目前,德慧智国学教育已经向全社会推广了十几年,已超过百万人从中华传统根文化的教育中获益。更多理论理念及各地公益活动,请关注本号相关置顶文章及爱活动版块热文推荐:中国文化的千年弊病 并非读经之过 !中医经典《黄帝内经》中被忽视的生命真相!《老子》被误传了几千年,事关性命!美国哈佛教授盛赞中国文化,西方到底瞄准了中国文化中的什么内容?新高考”第一年,考题就有易经太极,您的孩子怎么办?免责声明: 本号发布图文一切为分享交流。源自网络的部分,其版权归原作者及网站所有,有疑问敬请告诉我们,定将妥善处理。
提起冬至,我们其实并不陌生。在二十四节气里也算是一个非常重要的节日,俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至被称为“冬节”,我们从中也可以看出这个节日的重要性,民间甚至有“冬至如大年”的说法。那么冬至到底起源于何时呢?它的背后究竟有什么故事,以及人们在冬至日这天会进行哪些活动?说起冬至,它的来头可不小,一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代历法的朋友,就会知道我国古代有所谓的“改正朔,易服色”的传统,到了汉代的董仲舒,对之进行了进一步总结,上升到理论形态,进而提出“三统三正”的说法。“三统”,我们就不说了,我们还是说说“三正”吧。所谓的“正”就是指“正月”,我们今天将一月看作是正月,仿佛已经是常识了。其实在古代并不是这样的,比如夏朝就是以一月为正月,故而夏建寅;商代以十二月为正月,故而商建丑;周代以十一月为正月,故而周建子。到了秦朝,则以十月为正月。而汉朝取代了秦朝以后,对其进行了大规模的否定,甚至否认其政权的合法性,认为自己直接继承了周代。而董仲舒则以“三”为循环,建立起自己的黑白赤三统的历史观,故而到了汉代,则又是一个循环,与夏朝的历法一样,都是以一月为正月。此后,两千多年一直沿用了这套历法,我们通常称之为“农历”,其实它还有另外一个名字,即“夏历”。这样,我们就明白了周代以农历的十一月为正月,并且将冬至日作为一年的岁首,也就是说在商代,冬至就相当于新年。正如《汉书》所载,“冬至阳气起,君道长,故贺······”而明确将“冬至”作为一个固定节日确定下来则在汉代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相当于夏历的十一月,因此过冬和贺岁并没有太大的区别。到了汉武帝时期,重新沿用夏历,正月变成了一月,这样冬至与新年终于区别开来,基本没有什么联系。因此,作为独立意义的“过冬”是从汉武帝以后开始的,其后一直流传到今天。汉代对冬至极为重视,将之称为“冬节”。到了这一天,不仅要举行盛大的仪式,官员还要休假。这种庆祝仪式称为“贺冬”,而官员之间相互拜访则称为“拜冬”。正如《后汉书》所载“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”由此,我们也可以看出朝野对冬至的重视程度。到了魏晋时期,冬至又有了一个别称,即“亚岁”,每逢这一天,晚辈都要向长辈拜节。宋朝以后,冬至则得到进一步发展,人们会在该日祭祀祖先与神灵。到了明清时期,就显得更为隆重了,皇帝要在这一天进行“祭天”,故有“冬至郊天”之说。冬至从周代产生以后,这三千多年中一直在不断的发展,人们对之越来越重视,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的节日氛围越发的浓了许多。《周礼·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人们在这天礼敬鬼神,就是为了能够攘除灾凶,以求能有个吉兆。到了唐宋时期,一度能和岁首并重。正如南宋时期的孟元老在《东京梦华录》所载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”其实我们对冬至最为熟悉的还是“九九消寒歌”,这个我们小时候都曾背诵过,因此会显得分为的亲切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”也就是到了冬至这一天,是一年中最寒冷的日子,此后历经九九八十一日,天气逐渐复苏,就会变得越来越暖。说起这个“九九消寒图”,其实也是文人士大夫的一种雅趣。民间的九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,书有繁体的“庭前垂柳珍重待春風”,共有九个字,每个字又恰好九画,因此从冬至日算起,每天钩一画,九九八十一天之后,恰好能够将这九个字涂满。当然,这个操作确实有点简单,不过是民间的做法罢了。而在文人士大夫那里,则另有雅图。文人们会在白纸上绘制九枝寒梅,每枝花开九朵。一枝则对应一九,一朵则对应一天。如此,每日据天气状况用相对应的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中则将这一情况描绘的栩栩如生,跃然纸上,“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”看到这里,我们不得不感慨,古代的文人们真会玩,玩的都这么文雅、有水平!说到这里,我们似乎遗忘了冬至要吃的食物。当然,这还用说嘛,每年的冬至日不都吃饺子吗?民间有一句谚语,“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么吃饺子又有何渊源呢?传说饺子是医圣张仲景发明的,他在长沙当太守期间经常坐堂开诊,施药救人。后来辞官回乡途中,看到饥民流离失所,不少人的耳朵都被冻坏了。于是,他灵机一动,将羊肉混同一些驱寒药材放进锅里一起熬煮,然后将之切碎,并用面团包成耳朵形状。煮熟后,分给灾民们食用,就这样,灾民们在寒冬能够吃到如此暖胃的食物,再也没有出现冻坏耳朵的现象。由于这种食物酷似耳朵,故而人们称之为“娇耳”。后来,又有了“饺子”的称呼,逐渐流传开来,成为了中国人的一种重要食物。如今不光是冬至,每年的年夜饭还会吃饺子。或许这就是中国人最具代表性的传统食物了吧!文:甪里先生参考文献:《东京梦华录》《后汉书》《周礼·春官·神仕》《汉书》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有一、冬至简述(一)冬至的时与度 冬至黄经度数冬至度数信:以十一月中为周期律中的空间之度和时间之数,以智德能量之气依时而至为信阳历时间:2017年12月22日00:27:53;每年12月21日至23日期间黄道位置:太阳到达黄经270度天地能量主运:水炁智德能量峰值期人体脊椎对应:第5腰椎(L5)节气序列:二十四节气中的第22个节气,实为第1个前后节气:大雪,冬至,小寒中国的二十四节气当中最早制定出的一个节气,是冬至。中国古代文化内取诸于身,外发明于物,用土圭的方法来观测太阳,测定出了冬至这一天。地球有三种运动形态,自转,绕日公转,还有自身前后俯仰的“S”波韵动。当地球的仰动进入最后一个节点时,太阳直射南回归线,这一天就是冬至。冬至后,地球开始进入前俯运动,阳光直射点从南回归线逐步地北移,使北半球的白天渐渐地增长,夜晚也就逐渐地缩短。(二)冬至实为“冠岁”中国人都知道,冬至,是中国传统文化历法中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,特别是在一些传统文化保存比较好的农村和部分少数民族中,对冬至尤为重视。那么,冬至为什么重要?冬至,在民间一般称为“冬节”“长至节”。在夏、商(殷)、周时期天人合一的传统历法中,冬至为新年的开始,是真正意义上的“冠岁”,真正意义上的春节。周代的正月相当于现代的农历十一月,在汉武帝推出太初历之前,拜年、贺岁、贺冬是连接在一起的。计年历中,中华民族的祖先所恪守的历法,都是根据天地人三才合一的规律、法则、秩序所制定的,直至到汉武帝时期,这一传统才被全面破坏。汉武帝采用意识的霸治,将道学的修身治世思想和方法强行撕裂和分割,只取道家的修身方法利己,而将道家的治世部分剔除清除改为儒学。为了全面实现分割的目的,将古代延用的顺天应人的历法,人为地改成太初历,将正月与冬至强行分开,目的就是使社会大众和主流文化远离全民修身明德的主体文化,从而达到维护皇权独裁统治的目的,并且将黄老文化中的“内求法”,彻底在社会应用上和政体上割裂开来。冬至原本是新年,变成了现在农历的十一月份,在时序定位上发生了重大的偏移。这个改变,使当时和其后的所有人都被迫失信而偏离了人法地、地法天的度、数、信,使整个社会两千多年来从天人合一的道德法则秩序中被人为地割裂开来。在汉代以前,中国古代文化教育、社会体制的制仪,都没有过度地离开道德根文化时期通过天人合一修身明德“内求法”所获得的自然道德法则与秩序。中国古代天地人三才贯通一气的顺天应人、治人事天的修身文化,内取诸于身,外发明于物,用土圭来观测太阳,测定出了天地季节变换的冬至这一天。作为二十四节气当中最早制定出的一个时间点,在现存的史典被称之是最早的文字记载,冬至是我们最不应该忘记其本义的一个节气和节日。冬至与正月的强行撕裂,使整个中国历史从此走上了一条背离修身的道路,进入了全面脱离慧识悊学文化修身明德实践的历史空间和区间。对于研究历史、从事修身明德文化实践的人,应当清晰地看到这一现象,清晰地认识到,在道德根文化的复兴当中,文化在年度周期律当中的复兴,是最基础的也是最根本的复兴。尽管冬至被强行降到了“亚位”,由于道德根文化的基因作用,我国古代对冬至仍然是非常重视的,民间迄今仍然流传着“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的民间习俗。《汉书》中记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”《晋书》当中也有记载:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”皇帝和百姓都将冬至作为祭天、祭祀祖先的日子来对待。迄今为止,一些在春秋战国前后迁徙至川、贵、云南等地,后来演变成为少数民族的族群,仍然保留着在冬至前后过年节的习俗。这些少数民族当时可能因为战争的祸乱而迁徙到云贵这一带,进入深山老林,他们的文化中恰恰保留了夏、商(殷)、周时期的文化特征,因而,这些文化是中国古代慧识悊学文化历史时期的活化石,非常值得珍惜。这些民族所保留的冬至前后过新年的习俗,就是历史的见证。《吕氏春秋·有始》:“冬至日行远道,周行四极,命曰玄明。”这句话虽然短,但是它所揭示的历史现象却是启迪甚深的。这段话所记载的就是古人对修身实践中观察到的质象境内的一种描述。(编者注,质象境,即人类慧识所能感知的宇宙天地自然万物能量属性,是相对于智识所感知的肉眼可见,仪器可感的物相世界的客观存在。物相和质象,是世界的根本,也是宇宙万物存在的具体方式。)它忠实地透漏出:春秋时期的人们,对修身实践中的现象,仍然具备一种社会性的共识,修身文化还没有完全被抛弃。篇名“有始”,为发端、开始之义。这段话描述的意思是:冬至这一天是年度周期律的开始,从这一天开始同步于天道的运行规律而实行修身的远大目标,实证大道。宋代孟元老《东京梦华录·冬至》:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”这段话所描述的虽然完全是社会治事的内容,但是也说明了,社会对冬至是正年的认同,虽然历经汉代以降的漫长岁月,在主流社会仍然并未消失。但是时至今日,冬至大如年,已经只是少数人的模糊印象;而庆祝的行为,在社会主流文化中早就消失得毫无踪影。这就是文化之殇啊!这也表明:两千五百年以前古圣天人合一而为东方文明所确立的顺天应人、治人事天的文化,彻底在社会中消逝了,令人感叹!不过,大道的文明,“筮曰远,远曰返”,我们正站在“返”的时间节点。我们应当为自己有幸站在这个“返”的时间节点而感到由衷的欣慰;我们应当为天人合一的道德根文化复兴贡献绵薄之力。明代王鏊《震泽长语·象纬》:“冬至之日,一阳自地而升。”冬至这一天的数与度的时间与空间节点,是天道自然规律法则守信而至的时间,是一缕阳炁从地下开始缓缓上升的时刻。人体内如果真正处在天人合一较佳的状态中,同样必然天人相应,会同步出现一阳初动在身中。人类只要承认这一点,复兴道德根文化中的修身明德文化,诞生内文明,就有希望。我们应当知道,万物皆是顺应这一宇宙法则而展开它们生命的过程,唯独人类因为无明而执拗地背叛、远离这一自然的法则和秩序,从而自寻苦难,在苦海当中挣扎不休。这是经历了五千年的历史以后,人类应该深刻反省的内容。(三)冬至天气气候冬至前后,虽然北半球日照的时间最短,但这时地面积蓄的热量还可提供一定的补充,故气温还不是最低的。冬至以后白昼渐长,但是地面获得的太阳辐射仍然比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍然会继续下降。我国除了少数海岛和海滨局部地区以外,1月都是最冷的月份。冬至以后便开始“数九”了,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,因此民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。不过,由于我国地域辽阔,各地气候景观差异比较大。这时候如果从东北到南方去出差,会感受到巨大的落差,因为在东北大地一片银装素裹的时候,长江南北的冬作物仍然在继续生长,而华南沿海的平均气温则在10℃以上,使人感到一下子从冬天走进了春天。《燕京岁时记》当中曾经记载说:“冬至三九则冰坚。”《京氏易传》中说:“冬至之后,三十日极寒”,“冬至后第三戌,为腊月最冷者”。冬至后三十多日的四九,将会是寒冬中最冷的一段时间。 二、冬至的民俗文化(一)民俗活动1. 冬至祭天祭祖冬至日祭天祭祖,在我国古代是国家的例行规范。唐宋时期,虽然修身明德内求法已经淡出了社会主流文化阵地,但仍然保留着五帝、三王时期传统文化的治事礼仪,冬至是国家祭天、祭祖的大日子,皇帝会在这一天带领王公大臣们到郊外举行祭天大典;在民间,百姓也会在这一天向父母尊长们祭拜(祭和拜是两个仪式)。然而,在物质生活越来越丰富的当今社会,很多民俗已经失去了内在的承载,冬至早已演变成了家庭团聚吃饺子的节日,其祭拜仪式更是被极力简化,在很多地方甚至已经消失了。2. 冬至放假汉朝时期一改冬至过年的旧制,以冬至为冬节,官府仍然会举行祝贺仪式而称之为贺冬,仍例行放假。《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”冬至前后,朝廷上下都要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,称之为拜冬,欢乐地过一个“安身静体”的节日。从这里可以看到,意识哲学文化盛行以后,如此重要的时空节点就这么简简单单地变化过来了,修身的内容全部被抽掉了。这是从汉朝开始以后到唐宋一直延续的情形,宋代《文昌杂录》记载:“祠部休假,岁凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日,天庆节、上元节同。”在宋代,一年有76天的休假,而冬至与春节、元宵节、寒食节等一样,都是放7天假。冬至的意义流传到现代则偏离得更加离谱,不仅不放假,对于其修身重要内容的认识,也正如俗话所说的“眨巴眼养瞎子儿”,一代不如一代。(二)饮食习俗1.各地冬至饮食习俗历经数千年的发展变迁,冬至节形成了独特的饮食文化。饺子、馄饨、汤圆、黍米糕、赤豆粥等都是冬至时节广受欢迎的品类。冬至节的饮食种类不胜枚举,南北方各有特色。比如南方地区在冬至日有吃汤圆、米团、长线面的习俗。饺子是南北方冬至不可或缺的食品,冬至一阳初生,如同子时一阳初生,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有非常特殊的涵义,取其“更岁交子”之意,其中“交”与“饺”谐音,“子”即“子时”,此时吃饺子,有团圆吉祥和万事如意的意思,预示在新的一年中交好运。关于冬至吃饺子,还流传着一个故事,河南人把冬至吃饺子叫做吃“捏冻耳朵”。为何有这样的称谓呢?相传医圣张仲景曾任长沙太守,在他告老还乡回到南阳时,正好是寒气袭人、大雪纷纷的冬日。医圣看到白河两岸的乡亲们饥寒交迫,衣衫槛褛,有很多人的耳朵都被冻烂了,心中特别难过,于是吩咐其弟子在南阳关东的空地上搭起医棚,将一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来切碎,然后用面皮包成像耳朵的形状,再下锅煮熟,这样就做成了一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,分给百姓们吃。乡亲们服食后,全身发热,双耳变暖,冻伤很决就都好了。后来,南阳人每逢冬至都模仿医圣的做法来制作这种食物,慢慢地就形成了“捏冻耳朵”的饮食习俗。后人称之为饺子、“扁食”或者“烫面饺”。2.冬至吃馄饨冬至一阳生,恰如盘古开天辟地时的混沌开窍,吃馄饨就是在取其谐音,有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意。故而民间将食用馄饨比作打破混沌,天清地明。宋代的《岁时杂记》中记载:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬馄饨年馎饦(bōtuō)之说。又云:新节已过,皮鞋底破,大捏馄饨,一口一个。”宋末元初的《岁时广记》记载:“京师人家,冬至多食馄饨”。民间也有“冬至馄饨夏至面”的说法。时至今日,馄饨已经成为鲜香味美、遍布全国,广受男女老少喜爱的著名小吃。只是馄饨的叫法在不同的地域有不同的称谓,如广东称之为“云吞”,四川称之为“抄手”,北方则叫作“馄饨”。3. 冬至吃汤圆与甜丸在江南地区,冬至日喜欢吃汤圆,又称之为“冬至汤团”,“圆”有“团圆”“圆满”之意,喻示着家庭吉祥、和谐。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。旧时的上海人最讲究在冬至吃汤团。古人诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”广东地区喜欢在冬至日吃甜丸,一般会赶在天亮之前煮熟,家人在起床后,都要吃上一碗“冬节丸”,潮汕地区有“冬节丸,一食就过年”的谚语,称之为“添岁”。甜丸用糯米粉团成圆团,再加些糖,煮出后既甜又圆,预示着来年丰收团圆,美满幸福。4. 冬至吃赤豆糯米饭江南水乡的一些地区,有全家欢聚一堂在冬至之夜共吃红豆糯米饭的习俗。《纂要》曰:“共公氏子不才,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,是日以赤小豆粥厌之。”相传,共工氏的儿子不成才,还非常糟糕地在冬至日这一天死翘翘了,变成了疫鬼。所谓疫鬼,就是专门传播传染病、流行病的一个鬼,喜欢残害、祸害百姓。但是他有一个特点,就是畏惧赤小豆,于是,民间就形成了一个吃赤豆糯米饭风俗。很多人容易在冬至前后患上感冒,民间常常就说是不是共工氏的儿子在作祟啊?就赶快去熬一点赤小豆水喝。特别在冬至日当天,喝赤小豆水的人就更多了。《岁时杂记》:“至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气。”吃赤豆饭或煮赤豆粥,都是用以驱避瘟疫之意,以期达到防灾祛病,预防流行性传染性疫病的目的。“是日以赤小豆煮粥厌之”(古代用“厌”,就是克制的意思),流传下来,慢慢就成了传统习俗。《本草纲目》中也有关于赤豆粥的论述:“时珍曰:赤小豆,小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止吐,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散以辟瘟疫用之,亦取其通气除湿散热耳。”(三)民间风俗1.宁波冬至风俗中国地大物博,不同的地域有不同的冬至风俗。在宁波地区,过去在冬至日到来时各家都会用芦穄粉来搓圆子,煮熟后带汤一起吃,叫芦穄汤果。后来逐渐改为糯米粉搓圆子,再加上番薯粒,称之为番薯汤果。冬至在宁波有“冬至小年夜”“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”等俗称。在这一天长辈会特别叮嘱小孩不可啼哭打闹,大人们也不可打骂小孩,也不可摔破东西,否则会被视为不吉利,而影响到一年的运势。其他的宁波地方习俗还有,大户人家一般是在家祭祖,称之为“冬至羹饭”。祭祀时的陈设禁用红色,烛要用绿色,还要在馒头上盖蓝色戳子,认为可“压火”保平安健康。称冬至前夕为“冬至夜”,已经出嫁的女儿不能停留在娘家,而必须回夫家。冬至这一夜睡觉要比平常早,以祈愿好梦。民谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因夏至白天最长,而冬至夜最长。还有的说“冬至前夜梦最灵”,于是在冬至早晨相互传梦,长者会为小辈“圆梦”,更有甚者,会赶至慈溪清道观中求梦。选择冬至正时辰,抛一些萝卜到屋瓦上,经风吹雨淋日晒成干后,收集起来挂在墙壁上,俗称“冬至萝卜”,可以用来治疗痢疾。2.潮汕冬至风俗潮汕地区各市县的冬至习俗基本一致,均有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。(l)祭拜祖先:在民间,这一天都要备足祭品和果品,然后在中午之前去祠堂祭拜祖先,之后全家人一起围桌共餐。但沿海饶平海山一带,则是在清晨便开始祭祖,要赶在渔民出海之前,意为祈请祖先保佑出海捕鱼顺利,满载而归。(2)吃甜丸:这个饮食习俗普及整个潮汕地区,此风俗中还包含一个有趣的民俗:人们在冬至当日用甜丸祭拜祖先之后,还要特别拿出一些贴在自家中的门顶、屋梁及米缸等地方。之所以这么做,相传有两个原因:一是甜丸既圆又甜,是表示圆满美好之意,预示明年再获丰收,家人团团圆圆。放在这些地方,这一天里家人如能无意中碰上甜丸,就是好兆头,这就如同少数民族的“泼水节”一样。如果恰巧有客人登门拜访,而碰上了甜丸,他们也会交上好运。二是专门给老鼠吃的。五谷的种子,相传是老鼠从非常遥远的地方咬来给农民种的,农民为了回报老鼠的功劳,约定在每年收割五谷时,留下一小部分不收割,以便给老鼠吃。后来,因为有一个非常贪心的人,把自己田里的五谷全部收割完而没有留给老鼠,于是老鼠一气之下跑到观音娘娘面前投诉,观音娘娘听后可怜老鼠,便赐给了它一副坚硬的牙齿,并让它以后搬进房屋内居住,以方便寻食。自此,老鼠便成为了“四害”之一,到处为害。人们在冬至这一天“贴甜丸”给老鼠吃,也就是希望老鼠吃饱后,少祸害家里的食物。如今,在家里到处“贴甜丸”的民俗已经消失了,而“吃甜九”的食俗则一直流传到现在。(3)上坟扫墓:按潮汕地区的习俗,每年的上坟扫墓活动一般定在清明节和冬至节进行,称之为“过春纸”和“过冬纸”。通常情况下,人死后的前三年都应该行“过春纸”俗例,三年之后才能行“过冬纸”。3.冬至《九九歌》明代《五杂俎zǔ》记载了当时《九九歌》的一种说法:“一九二九,相逢不出手;三九二十七,篱头吹觱篥;四九三十六,夜眠如露宿;五九四十五,太阳开门户;六九五十四,贫儿争意气;七九六十三,布纳担头担;八九七十二,猫犬寻阴地;九九八十一,犁耙一齐出。”“篱头吹觱篥”,指的是大风吹篱笆时发出很大的响声。觱篥(bì lì)是古代我国北方地区少数民族用的一种乐器名。“夜眠如露宿”,指天寒地冻,虽是在室内睡觉却感觉像在露天一样冷。“布纳担头担”,指天气已经比较热了,需要脱掉厚衣服担着走。还有一个较为简洁并通俗易懂的《九九歌》:“一九二九,相逢不出手;三九四九,围炉饮酒;五九六九,访亲与探友;七九八九,沿河看柳。”现代语文课本也有《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走。五九六九,河边看柳;七九河开,八九雁来。九九加一九,耕牛遍地走。”这个《九九歌》,建议在学习的同时,将古代的《九九歌》一起教给孩子。4.冬至《消寒图》在冬至节气,《消寒图》是值得强调的内容。《九九消寒图》,是中国古代对九宫格记忆方法的一种社会知识应用,幸亏还零散地有所保存。其中既含有图象思维记忆方法的培养教育意义,也含有九宫阅读记忆法的训练,浓缩着祖先们在教育学中的智慧,是将教育社会化、民众化、民俗化的一种体现。道德根文化的教学方法,都是紧密地联系着宇宙天地自然的法则,紧扣着河图洛书之理与数,以及图象思维之法,全面地在治事中展开,在生活领域“有教无类”地应用。只可惜在意识治理从霸治沦为危治以后,人们已经无法读懂祖先们的智慧,反倒将这些世上最优秀的教学方法视为糟粕,毫不痛惜地加以抛弃。下面的这个《九九消寒图》,大家也可以依法尝试进行填色训练。 消寒图描绘《消寒图》是我国北方汉族地区的一项传统民俗,是与“数九”的民俗结合在一起的。“九九”以冬至日为数九的第一天,然后九天为一个阶段,共九九八十一天,以此来表明由天寒地冻转向温暖如春的过程。《九九消寒图》便是民间记载开始数九以后天气阴晴的“日历”,人们寄希望于通过它来预卜下一年的丰欠(丰收和欠灾),是一种好看且有传统特色的日历。《九九消寒图》共有九九八十一个单位,以便于一天一天数过全部八十一天,表达迎春的一种殷殷的喜悦之情。比如上面这幅《消寒图》中的这些梅花,一朵、两朵、三朵……八朵、九朵,刚好是九朵梅花。其中图象思维的立体感是很强的,每天去填一个花瓣,就完成了九九八十一天。 消寒图还有些《消寒图》,包含的就完全是记忆法。上面这两幅《消寒图》,与德慧智教育理念中的九宫阅读法、记忆法是非常相近、相似的,可以在家庭教育和学校、幼儿园的教育中使用。元代杨允孚《滦京杂咏》卷下:“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”原注:“冬至后,贴梅花一枝于窗间,佳人晓妆,日以胭脂图一圈,八十一圈既足,变作杏花,即回暖矣。”明代刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”清代徐珂《清稗类钞·时令类》:“宣宗御制词,有亭前垂柳,珍重待春风二句,句各九言,言各九画,其后双钩之,装满成幅,曰九九消寒图,题管城春色四字于其端。南书房翰林日以阴晴风雪注之,自冬至始,日填一画,凡八十一日而毕事。按:民俗以冬至为入九,九九足,则春风送暖,寒意全消,故有九九消寒之谚。”其实,这一切都需要有伏羲黄老道德修身的基础,有“为学者日益”的理论积累,才能说通过这一天就可以把握住一年。如何真正把传统文化复兴起来,让社会、家庭乃至每个人都能够体味到道德根文化的魅力,在道德的氛围当中享受真正的快乐和幸福,而不是仅仅捏着钞票来追求痛苦、烦恼和疾病,这是我们每个人都需要认真思考的问题。三、冬至的正善治养生冬至养生,我们在意识上要把握好以下三条原则:意识宜清静:心猿意马,意马不可野散脱缰,以应冬令敛藏的法则,保持清静。意识应正善:意识宜修养清静,同步于天一生水,把握上善治水中的量子效应。意识应制欲:加强对六欲的发现、控制、清理,清阴土才能用阳土制阴水。(编者注:脾五德为信德,五行为土。肾五德为智德,五行为水。五行有阴阳属性,故有阳土克阴水一说。)(一)身识养生1. 防寒保暖冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的季节,在此期间应注意身识养生的“冬藏”。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪。此时阴寒之气隆盛,外出要及时添衣,注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。穿衣要注意防寒保暖,及时增添衣物,在冬装的选择上既要保暖性能好,又要柔软宽松、穿脱方便,不宜穿得过紧,以利血液流畅。如果外出,应特别注意头部、耳朵、颈区以及足部的保暖,以防发生冻疮以及寒气内侵。天气寒冷时,最好还要戴上暖帽、口罩、手套,避免寒气的侵入。平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。2.动中求静冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,禁忌运动中出大汗。运动要以不疲劳和不出汗为度,要以动中求静、静中内动为主体,把握有利于安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是比较好的选择。3.勤晒被冬至时节要勤晒被褥,一方面可避免潮湿;另一方面,阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物;经日光曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软、保暖。其中吸附的阳炁(气),也极其有利于驱散室内的阴寒,使人的阳炁(气)获得补充。4.防面瘫冬至过后,进入“数九”时节,面瘫患者明显增多。天气变冷后,寒风如果长时间直接吹拂面部的耳门区域,将会造成面部组织经络气血的不通,面神经因缺血而麻痹。受面神经支配的面部表情肌,就会因营养不足而出现功能障碍,导致面瘫。为了防止面瘫,第一,要注意保暖,出门尽量戴口罩和耳罩;第二,开车或坐车时,最好不要摇下车窗;第三,在疲劳之时或洗浴后,不能再受风吹寒逼。5.灵剑子导引法(同大雪)以一手托膝,反折一手抱头,前后左右为之,凡三五度。去骨节间风,宣通血脉,膀胱、肾臓之疾。6.陈希夷二十四气导引坐功图势——冬至 冬至坐功图势运:主太阳终气时:配足少阴肾君火。坐功:每日子、丑时,平坐,伸两足,拳两手按两膝,左右极力三五度,吐纳,叩齿,咽液。(即:每天23时~次日凌晨3时,起身平坐,两腿前伸,左右分开,与肩同宽,两手半握拳,按在两膝上,使肘关节分别朝向左右斜前方,拳眼向腹,拳心朝外,上身前俯,极力以拳压膝;重心后移,又拳轻轻按膝。如此做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳。)主治:手足经络寒湿,脊股内后廉痛、足痿、厥、嗜卧、足下热、脐痛、左胁下背肩髀间痛、胸中满、大小腹痛、大便难、腹大、颈肿、咳嗽、腰冷如冰及肿、脐下气逆、小腹急痛泄、下肿、足胻寒而逆、冻疮、下痢、善悲、四肢不收。 (二)口识养生将天时、地利、人和与医道相结合,能够更加全面、系统地落实传统文化。冬至时,传统医学界的人士会用相应的中药拟成方子,从这一天开始服用,这就是民间从道医中继承的内容之一。民间的医学中有夏补三伏、冬补三九的说法,因为冬至是数九的开始,从这天开始马上进补,与生命内在的频谱规律以及地球围绕太阳周而复始运动到达新起点的度数,极其吻合。一位地道的中医必定会“谋之于未动之先”,从冬至这一天开始,甚至要把新的一年里可能会流行的瘟疫以及各种大的病变,都罗列出来;并且,要根据天时、地利以及人的状态,拟定出相应的方法,以供一年中的患者使用。1.冬至宜食冬至要注意饮食的“三多三少”,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高,而且地炁丰富的根块类食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳炁〔气)收藏,脾喜温恶冷,因此最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其他很多蔬菜也要多加摄入,比如土豆、菌类、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外,还要适量多吃水果,冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火,因此每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。2. 养生药膳从立冬开始至冬至前后,是对身体“进补”的大好时节,称为“补冬”。正确的“补冬”,能够使身体强壮而且又保持身材窈窕匀称,不产生肥胖。常用“补冬”药膳处方:(l)八珍类:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草;(2)四神类(又称“四臣”):莲子、芡实、山药、茯苓;(3)四物类:当归、川芎、芍药、地黄;(4)单方类:人参、当归、田七、杜仲等。这里对药膳处方只是介绍了一个纲,大家在运用的时候先要做到“自知者明”,再根据介绍来选用。比如:八珍类选l~2味,四神类选1~2味,互相配比,每天换着食用。佐方、轻重方面,就要根据虚实,来配比重量和份量。有的人喜欢乱吃人参,结果可能会非常糟糕。要正确地进行配伍,而不能照单全收地一锅煮而食之。如若使用,需要了解人的体质基本分类,“用药炁之有余,而益身体之不足”,以此作为选材的原则进行配伍。因此,既要了解身体的虚实、凉热,也要掌握每一味药的药性。最好是在执业中医师的指导下应用。3. 冬至吃坚果中国的民俗文化中有个习惯,冬天大家都嗑瓜子,而且嗑得非常带劲儿。在西方根本见不到哪一个外国人嗑瓜子,他们连嗑都不会。中国的文化的确是悠久深远,每到冬天,尤其过年的时候,大家坐在一起,嗑嗑瓜子,聊聊天,吃吃蚕豆花生之类,嚼得也欢,聊得也欢。坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,人们吃后一般不存在这个问题。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾臓,所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且因人而异。坚果中富含全息浓缩的植物生命能量,冬至以后食用,因为天地一阳之炁开始生发,坚果中的全息活力将因为量子缠绕效应而释放活力,有益健康。核桃:核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。栗子:栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能,适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。榛子:榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用,主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、延缓衰老都有益。杏仁:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可做茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。花生:常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。 4.腊雪《本草纲目·第五卷·水部》:【释名】[时珍曰]按刘熙《释名》云:雪,洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。腊前三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏;用水浸五谷种,则耐旱不生虫;洒几席间,则蝇自去;淹藏一切果食,不蛀蠹dù,岂非除虫蝗之验乎?[藏器曰]春雪有虫,水亦易败,所以不收。【气味】甘,冷,无毒。【主治】解一切毒,治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄疸,仍小温服之(藏器)。洗目,退赤(张从正)。煎茶煮粥,解热止渴(吴瑞)。宜煎伤寒火暍之药,抹痱亦良(时珍)。【发明】[宗奭曰]腊雪水,大寒之水也,故治以上诸病。这段记载说明,腊前三雪有很多好处,其浸过的五谷种子都不生虫;夏天洒一点雪水在竹席子、蚊帐上面,睡觉时苍蝇都不叮;用它淹藏的一切果食也都不生蛀虫。而春雪则容易生虫,而且水容易败,所以不容易收藏,只能及时使用。《红楼梦》里就有家家都收藏雪水,一直藏到夏天使用的描写。(三)冬至物候《月令七十二候集解》:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”冬至三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。一候蚯蚓结:复卦,六四。《周易·复卦》爻辞:“中行独复。”《象》曰:“中行独复,以从道也。”《象说卦气七十二候图》:“四爻动,卦象震。上震伏巽,互艮覆震亦伏巽,巽为蚯蚓,故曰蚯蚓结。”《月令七十二候集解》:“六阴寒极之时,蚯蚓交相结而如绳也。” 蚯蚓是阴曲阳伸的一种生物,此时阳炁(气)虽已经生长,但阴炁(气)还是十分强盛,属于六阴寒极之时,蚯蚓在地下土壤中,仍然蜷缩着身体,单个盘结或相互交结得像绳索一样。蚯蚓具有很高的药用价值,又称为地龙。例如,带状泡疹疼痛难忍时,西医常常没有好的办法,难以治愈,就用大量的激素来破坏人体的防御机制,而进行短暂的压抑,效果还不明显。但是中医的疗法却很简单,特别是民间的传统中医,就会到菜园子地里收集一些新鲜蚯蚓粪,将蚯蚓粪拿回家以后,用儿童的小便或清水调成糊状,给带状疱疹(也叫蛇缠腰)患者敷在患处,患者当即就会止痛,而且只需数次就能应手而愈,实乃奇效。带状疱疹看起来是个小毛病,但是痛起来要人命,而且后遗的残毒很容易诱发体内深层的癌变,常用的治疗方法效果并不理想。中医采用的几味药都是很有效的,外用药中的新鲜蚯蚓粪就是其一。需要注意的是,一定要收集新鲜的蚯蚓粪,最好是用蚯蚓吐出来后堆在地面上带有粘液的那堆土,那才是最新鲜的。二候麋角解:复卦,六五。《周易·复卦》爻辞:“敦复,无悔。”《象》曰:“敦复无悔,中以自考也。”《象说卦气七十二候图》:“五爻动,卦变为屯。互艮为角,覆震为麋为解。” 麋与鹿同科,但是阴阳却不同。鹿,例如梅花鹿,其性属阳,它长的角支伸向前方,与黄牛角相似。麋,虽然属于相同科目,但是却属阴,它的角支是伸向身体的后方的,与水牛角的方向相同。夏至节气时天地一阴生,鹿会感受到阴炁(气)而脱解鹿角;冬至时节一阳生,麋则感受到阳炁(气)而角脱落下来。夏至是阳之极,冬至是阴之极,万物依据自己的阴阳属性确定着本身的生长规律,不会主动违背,只有人类才会背离四时之度,自找灾咎、疾病、困苦。三候水泉动:复卦,上六。《周易·复卦》爻辞:“迷复,凶,有灾眚。有行师,终有大败,以其国君凶,至于十年不克征。”《象》曰:“迷复之凶,反君道也。”《象说卦气七十二候图》:“上爻动,坤变为艮。艮伏兑,兑为泽,故曰水泉。艮覆震为动。一说上坤为水泉,下震为动。”《月令七十二候集解》:“水者,天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。” 物相的水,是天道“德一”的阳炁所化生。当阳炁经过休眠而再次开始运动时,水也就必然同步响应,一阳初生,阳生而动,出现变化。节选自熊春锦先生著《中华传统节气修身文化—四时之冬》,中央编译出版社出版。如有转载,请保持图片与文字内容原样,勿擅自编辑,并须注明书名、作者与出版社。看完觉得有用,请记得分享!懂得分享美好的人,生活会更美好!当代著名国学家、教育家熊春锦先生创立的中华德慧智教育理念,源出于中华传统道德根文化,以伏羲创立的易道文化、黄帝创立的法道文化和老子创立的德道文化为理论基石,根据生命的实质和发展规律确定教育体系;目前,德慧智国学教育已经向全社会推广了十几年,已超过百万人从中华传统根文化的教育中获益。更多理论理念及各地公益活动,请关注本号相关置顶文章及爱活动版块热文推荐:中国文化的千年弊病 并非读经之过 !中医经典《黄帝内经》中被忽视的生命真相!《老子》被误传了几千年,事关性命!美国哈佛教授盛赞中国文化,西方到底瞄准了中国文化中的什么内容?新高考”第一年,考题就有易经太极,您的孩子怎么办?免责声明: 本号发布图文一切为分享交流。源自网络的部分,其版权归原作者及网站所有,有疑问敬请告诉我们,定将妥善处理。谢谢悟空邀问:为什么不能说冬至快乐呢?冬至一般不说冬至快乐,而说冬至安康!冬至,“至”是极致的意思,代表着寒冷到了极致。冬至是一年里黑夜最长的一天,此后,白天慢慢变长。但您知道吗?不能说“冬至快乐”。在民间冬至和清明节、中元节合称为三大鬼节,这个时候家家户户都要祭奠亡灵,怀念故去的亲人。这个时候对亲朋友好友送上“身体安康”的祝福可能更恰当。在南方不少地方,有冬至扫墓的习俗。每逢冬至节,出门在外者,都会尽可能提前回家过节谒祖。冬至吃汤圆,有“甜”、“咸”两种,以甜食为多,即掺糖、芝麻;咸食则加入精肉,风味各异,均十分可口。一年有二个节日吃汤圆,即元宵节和冬至节。冬至,人们为了抵御寒冷和漫长的寒冬,开始减少外出的活动,“蛰伏待发,韬光养晦,积累锐气”,以待春天来临时的厚积薄发。因此,在这个节日,最好的祝福是“冬至安康!”,而非是直接的“冬至快乐!”或者“节日快乐!”因为这一天最好的做法是“安身静体”,祭祀祖先,以祈求冬季的平安,迎接新的一年来临!
提起冬至,我们其实并不陌生。在二十四节气里也算是一个非常重要的节日,俗称“冬节”、“长至节”或“亚岁”等。冬至被称为“冬节”,我们从中也可以看出这个节日的重要性,民间甚至有“冬至如大年”的说法。那么冬至到底起源于何时呢?它的背后究竟有什么故事,以及人们在冬至日这天会进行哪些活动?说起冬至,它的来头可不小,一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代历法的朋友,就会知道我国古代有所谓的“改正朔,易服色”的传统,到了汉代的董仲舒,对之进行了进一步总结,上升到理论形态,进而提出“三统三正”的说法。“三统”,我们就不说了,我们还是说说“三正”吧。所谓的“正”就是指“正月”,我们今天将一月看作是正月,仿佛已经是常识了。其实在古代并不是这样的,比如夏朝就是以一月为正月,故而夏建寅;商代以十二月为正月,故而商建丑;周代以十一月为正月,故而周建子。到了秦朝,则以十月为正月。而汉朝取代了秦朝以后,对其进行了大规模的否定,甚至否认其政权的合法性,认为自己直接继承了周代。而董仲舒则以“三”为循环,建立起自己的黑白赤三统的历史观,故而到了汉代,则又是一个循环,与夏朝的历法一样,都是以一月为正月。此后,两千多年一直沿用了这套历法,我们通常称之为“农历”,其实它还有另外一个名字,即“夏历”。这样,我们就明白了周代以农历的十一月为正月,并且将冬至日作为一年的岁首,也就是说在商代,冬至就相当于新年。正如《汉书》所载,“冬至阳气起,君道长,故贺······”而明确将“冬至”作为一个固定节日确定下来则在汉代,而后盛于唐宋,一直沿用至今。周代的正月相当于夏历的十一月,因此过冬和贺岁并没有太大的区别。到了汉武帝时期,重新沿用夏历,正月变成了一月,这样冬至与新年终于区别开来,基本没有什么联系。因此,作为独立意义的“过冬”是从汉武帝以后开始的,其后一直流传到今天。汉代对冬至极为重视,将之称为“冬节”。到了这一天,不仅要举行盛大的仪式,官员还要休假。这种庆祝仪式称为“贺冬”,而官员之间相互拜访则称为“拜冬”。正如《后汉书》所载“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”由此,我们也可以看出朝野对冬至的重视程度。到了魏晋时期,冬至又有了一个别称,即“亚岁”,每逢这一天,晚辈都要向长辈拜节。宋朝以后,冬至则得到进一步发展,人们会在该日祭祀祖先与神灵。到了明清时期,就显得更为隆重了,皇帝要在这一天进行“祭天”,故有“冬至郊天”之说。冬至从周代产生以后,这三千多年中一直在不断的发展,人们对之越来越重视,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的节日氛围越发的浓了许多。《周礼·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人们在这天礼敬鬼神,就是为了能够攘除灾凶,以求能有个吉兆。到了唐宋时期,一度能和岁首并重。正如南宋时期的孟元老在《东京梦华录》所载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”其实我们对冬至最为熟悉的还是“九九消寒歌”,这个我们小时候都曾背诵过,因此会显得分为的亲切,“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九,沿河杨柳;七九河开,八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。”也就是到了冬至这一天,是一年中最寒冷的日子,此后历经九九八十一日,天气逐渐复苏,就会变得越来越暖。说起这个“九九消寒图”,其实也是文人士大夫的一种雅趣。民间的九九消寒图通常是一幅双钩描红书法,书有繁体的“庭前垂柳珍重待春風”,共有九个字,每个字又恰好九画,因此从冬至日算起,每天钩一画,九九八十一天之后,恰好能够将这九个字涂满。当然,这个操作确实有点简单,不过是民间的做法罢了。而在文人士大夫那里,则另有雅图。文人们会在白纸上绘制九枝寒梅,每枝花开九朵。一枝则对应一九,一朵则对应一天。如此,每日据天气状况用相对应的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在《滦京杂咏》中则将这一情况描绘的栩栩如生,跃然纸上,“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”看到这里,我们不得不感慨,古代的文人们真会玩,玩的都这么文雅、有水平!说到这里,我们似乎遗忘了冬至要吃的食物。当然,这还用说嘛,每年的冬至日不都吃饺子吗?民间有一句谚语,“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么吃饺子又有何渊源呢?传说饺子是医圣张仲景发明的,他在长沙当太守期间经常坐堂开诊,施药救人。后来辞官回乡途中,看到饥民流离失所,不少人的耳朵都被冻坏了。于是,他灵机一动,将羊肉混同一些驱寒药材放进锅里一起熬煮,然后将之切碎,并用面团包成耳朵形状。煮熟后,分给灾民们食用,就这样,灾民们在寒冬能够吃到如此暖胃的食物,再也没有出现冻坏耳朵的现象。由于这种食物酷似耳朵,故而人们称之为“娇耳”。后来,又有了“饺子”的称呼,逐渐流传开来,成为了中国人的一种重要食物。如今不光是冬至,每年的年夜饭还会吃饺子。或许这就是中国人最具代表性的传统食物了吧!文:甪里先生参考文献:《东京梦华录》《后汉书》《周礼·春官·神仕》《汉书》文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有一、冬至简述(一)冬至的时与度 冬至黄经度数冬至度数信:以十一月中为周期律中的空间之度和时间之数,以智德能量之气依时而至为信阳历时间:2017年12月22日00:27:53;每年12月21日至23日期间黄道位置:太阳到达黄经270度天地能量主运:水炁智德能量峰值期人体脊椎对应:第5腰椎(L5)节气序列:二十四节气中的第22个节气,实为第1个前后节气:大雪,冬至,小寒中国的二十四节气当中最早制定出的一个节气,是冬至。中国古代文化内取诸于身,外发明于物,用土圭的方法来观测太阳,测定出了冬至这一天。地球有三种运动形态,自转,绕日公转,还有自身前后俯仰的“S”波韵动。当地球的仰动进入最后一个节点时,太阳直射南回归线,这一天就是冬至。冬至后,地球开始进入前俯运动,阳光直射点从南回归线逐步地北移,使北半球的白天渐渐地增长,夜晚也就逐渐地缩短。(二)冬至实为“冠岁”中国人都知道,冬至,是中国传统文化历法中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,特别是在一些传统文化保存比较好的农村和部分少数民族中,对冬至尤为重视。那么,冬至为什么重要?冬至,在民间一般称为“冬节”“长至节”。在夏、商(殷)、周时期天人合一的传统历法中,冬至为新年的开始,是真正意义上的“冠岁”,真正意义上的春节。周代的正月相当于现代的农历十一月,在汉武帝推出太初历之前,拜年、贺岁、贺冬是连接在一起的。计年历中,中华民族的祖先所恪守的历法,都是根据天地人三才合一的规律、法则、秩序所制定的,直至到汉武帝时期,这一传统才被全面破坏。汉武帝采用意识的霸治,将道学的修身治世思想和方法强行撕裂和分割,只取道家的修身方法利己,而将道家的治世部分剔除清除改为儒学。为了全面实现分割的目的,将古代延用的顺天应人的历法,人为地改成太初历,将正月与冬至强行分开,目的就是使社会大众和主流文化远离全民修身明德的主体文化,从而达到维护皇权独裁统治的目的,并且将黄老文化中的“内求法”,彻底在社会应用上和政体上割裂开来。冬至原本是新年,变成了现在农历的十一月份,在时序定位上发生了重大的偏移。这个改变,使当时和其后的所有人都被迫失信而偏离了人法地、地法天的度、数、信,使整个社会两千多年来从天人合一的道德法则秩序中被人为地割裂开来。在汉代以前,中国古代文化教育、社会体制的制仪,都没有过度地离开道德根文化时期通过天人合一修身明德“内求法”所获得的自然道德法则与秩序。中国古代天地人三才贯通一气的顺天应人、治人事天的修身文化,内取诸于身,外发明于物,用土圭来观测太阳,测定出了天地季节变换的冬至这一天。作为二十四节气当中最早制定出的一个时间点,在现存的史典被称之是最早的文字记载,冬至是我们最不应该忘记其本义的一个节气和节日。冬至与正月的强行撕裂,使整个中国历史从此走上了一条背离修身的道路,进入了全面脱离慧识悊学文化修身明德实践的历史空间和区间。对于研究历史、从事修身明德文化实践的人,应当清晰地看到这一现象,清晰地认识到,在道德根文化的复兴当中,文化在年度周期律当中的复兴,是最基础的也是最根本的复兴。尽管冬至被强行降到了“亚位”,由于道德根文化的基因作用,我国古代对冬至仍然是非常重视的,民间迄今仍然流传着“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的民间习俗。《汉书》中记载:“冬至阳气起,君道长,故贺。”《晋书》当中也有记载:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”皇帝和百姓都将冬至作为祭天、祭祀祖先的日子来对待。迄今为止,一些在春秋战国前后迁徙至川、贵、云南等地,后来演变成为少数民族的族群,仍然保留着在冬至前后过年节的习俗。这些少数民族当时可能因为战争的祸乱而迁徙到云贵这一带,进入深山老林,他们的文化中恰恰保留了夏、商(殷)、周时期的文化特征,因而,这些文化是中国古代慧识悊学文化历史时期的活化石,非常值得珍惜。这些民族所保留的冬至前后过新年的习俗,就是历史的见证。《吕氏春秋·有始》:“冬至日行远道,周行四极,命曰玄明。”这句话虽然短,但是它所揭示的历史现象却是启迪甚深的。这段话所记载的就是古人对修身实践中观察到的质象境内的一种描述。(编者注,质象境,即人类慧识所能感知的宇宙天地自然万物能量属性,是相对于智识所感知的肉眼可见,仪器可感的物相世界的客观存在。物相和质象,是世界的根本,也是宇宙万物存在的具体方式。)它忠实地透漏出:春秋时期的人们,对修身实践中的现象,仍然具备一种社会性的共识,修身文化还没有完全被抛弃。篇名“有始”,为发端、开始之义。这段话描述的意思是:冬至这一天是年度周期律的开始,从这一天开始同步于天道的运行规律而实行修身的远大目标,实证大道。宋代孟元老《东京梦华录·冬至》:“十一月冬至,京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”这段话所描述的虽然完全是社会治事的内容,但是也说明了,社会对冬至是正年的认同,虽然历经汉代以降的漫长岁月,在主流社会仍然并未消失。但是时至今日,冬至大如年,已经只是少数人的模糊印象;而庆祝的行为,在社会主流文化中早就消失得毫无踪影。这就是文化之殇啊!这也表明:两千五百年以前古圣天人合一而为东方文明所确立的顺天应人、治人事天的文化,彻底在社会中消逝了,令人感叹!不过,大道的文明,“筮曰远,远曰返”,我们正站在“返”的时间节点。我们应当为自己有幸站在这个“返”的时间节点而感到由衷的欣慰;我们应当为天人合一的道德根文化复兴贡献绵薄之力。明代王鏊《震泽长语·象纬》:“冬至之日,一阳自地而升。”冬至这一天的数与度的时间与空间节点,是天道自然规律法则守信而至的时间,是一缕阳炁从地下开始缓缓上升的时刻。人体内如果真正处在天人合一较佳的状态中,同样必然天人相应,会同步出现一阳初动在身中。人类只要承认这一点,复兴道德根文化中的修身明德文化,诞生内文明,就有希望。我们应当知道,万物皆是顺应这一宇宙法则而展开它们生命的过程,唯独人类因为无明而执拗地背叛、远离这一自然的法则和秩序,从而自寻苦难,在苦海当中挣扎不休。这是经历了五千年的历史以后,人类应该深刻反省的内容。(三)冬至天气气候冬至前后,虽然北半球日照的时间最短,但这时地面积蓄的热量还可提供一定的补充,故气温还不是最低的。冬至以后白昼渐长,但是地面获得的太阳辐射仍然比地面辐射散失的热量少,所以在短期内气温仍然会继续下降。我国除了少数海岛和海滨局部地区以外,1月都是最冷的月份。冬至以后便开始“数九”了,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,因此民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。不过,由于我国地域辽阔,各地气候景观差异比较大。这时候如果从东北到南方去出差,会感受到巨大的落差,因为在东北大地一片银装素裹的时候,长江南北的冬作物仍然在继续生长,而华南沿海的平均气温则在10℃以上,使人感到一下子从冬天走进了春天。《燕京岁时记》当中曾经记载说:“冬至三九则冰坚。”《京氏易传》中说:“冬至之后,三十日极寒”,“冬至后第三戌,为腊月最冷者”。冬至后三十多日的四九,将会是寒冬中最冷的一段时间。 二、冬至的民俗文化(一)民俗活动1. 冬至祭天祭祖冬至日祭天祭祖,在我国古代是国家的例行规范。唐宋时期,虽然修身明德内求法已经淡出了社会主流文化阵地,但仍然保留着五帝、三王时期传统文化的治事礼仪,冬至是国家祭天、祭祖的大日子,皇帝会在这一天带领王公大臣们到郊外举行祭天大典;在民间,百姓也会在这一天向父母尊长们祭拜(祭和拜是两个仪式)。然而,在物质生活越来越丰富的当今社会,很多民俗已经失去了内在的承载,冬至早已演变成了家庭团聚吃饺子的节日,其祭拜仪式更是被极力简化,在很多地方甚至已经消失了。2. 冬至放假汉朝时期一改冬至过年的旧制,以冬至为冬节,官府仍然会举行祝贺仪式而称之为贺冬,仍例行放假。《后汉书》中记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”冬至前后,朝廷上下都要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,称之为拜冬,欢乐地过一个“安身静体”的节日。从这里可以看到,意识哲学文化盛行以后,如此重要的时空节点就这么简简单单地变化过来了,修身的内容全部被抽掉了。这是从汉朝开始以后到唐宋一直延续的情形,宋代《文昌杂录》记载:“祠部休假,岁凡七十有六日,元日、寒食、冬至各七日,天庆节、上元节同。”在宋代,一年有76天的休假,而冬至与春节、元宵节、寒食节等一样,都是放7天假。冬至的意义流传到现代则偏离得更加离谱,不仅不放假,对于其修身重要内容的认识,也正如俗话所说的“眨巴眼养瞎子儿”,一代不如一代。(二)饮食习俗1.各地冬至饮食习俗历经数千年的发展变迁,冬至节形成了独特的饮食文化。饺子、馄饨、汤圆、黍米糕、赤豆粥等都是冬至时节广受欢迎的品类。冬至节的饮食种类不胜枚举,南北方各有特色。比如南方地区在冬至日有吃汤圆、米团、长线面的习俗。饺子是南北方冬至不可或缺的食品,冬至一阳初生,如同子时一阳初生,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有非常特殊的涵义,取其“更岁交子”之意,其中“交”与“饺”谐音,“子”即“子时”,此时吃饺子,有团圆吉祥和万事如意的意思,预示在新的一年中交好运。关于冬至吃饺子,还流传着一个故事,河南人把冬至吃饺子叫做吃“捏冻耳朵”。为何有这样的称谓呢?相传医圣张仲景曾任长沙太守,在他告老还乡回到南阳时,正好是寒气袭人、大雪纷纷的冬日。医圣看到白河两岸的乡亲们饥寒交迫,衣衫槛褛,有很多人的耳朵都被冻烂了,心中特别难过,于是吩咐其弟子在南阳关东的空地上搭起医棚,将一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来切碎,然后用面皮包成像耳朵的形状,再下锅煮熟,这样就做成了一种叫“驱寒矫耳汤”的药物,分给百姓们吃。乡亲们服食后,全身发热,双耳变暖,冻伤很决就都好了。后来,南阳人每逢冬至都模仿医圣的做法来制作这种食物,慢慢地就形成了“捏冻耳朵”的饮食习俗。后人称之为饺子、“扁食”或者“烫面饺”。2.冬至吃馄饨冬至一阳生,恰如盘古开天辟地时的混沌开窍,吃馄饨就是在取其谐音,有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意。故而民间将食用馄饨比作打破混沌,天清地明。宋代的《岁时杂记》中记载:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬馄饨年馎饦(bōtuō)之说。又云:新节已过,皮鞋底破,大捏馄饨,一口一个。”宋末元初的《岁时广记》记载:“京师人家,冬至多食馄饨”。民间也有“冬至馄饨夏至面”的说法。时至今日,馄饨已经成为鲜香味美、遍布全国,广受男女老少喜爱的著名小吃。只是馄饨的叫法在不同的地域有不同的称谓,如广东称之为“云吞”,四川称之为“抄手”,北方则叫作“馄饨”。3. 冬至吃汤圆与甜丸在江南地区,冬至日喜欢吃汤圆,又称之为“冬至汤团”,“圆”有“团圆”“圆满”之意,喻示着家庭吉祥、和谐。民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。旧时的上海人最讲究在冬至吃汤团。古人诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”广东地区喜欢在冬至日吃甜丸,一般会赶在天亮之前煮熟,家人在起床后,都要吃上一碗“冬节丸”,潮汕地区有“冬节丸,一食就过年”的谚语,称之为“添岁”。甜丸用糯米粉团成圆团,再加些糖,煮出后既甜又圆,预示着来年丰收团圆,美满幸福。4. 冬至吃赤豆糯米饭江南水乡的一些地区,有全家欢聚一堂在冬至之夜共吃红豆糯米饭的习俗。《纂要》曰:“共公氏子不才,以冬至日死,为疫鬼,畏赤小豆,是日以赤小豆粥厌之。”相传,共工氏的儿子不成才,还非常糟糕地在冬至日这一天死翘翘了,变成了疫鬼。所谓疫鬼,就是专门传播传染病、流行病的一个鬼,喜欢残害、祸害百姓。但是他有一个特点,就是畏惧赤小豆,于是,民间就形成了一个吃赤豆糯米饭风俗。很多人容易在冬至前后患上感冒,民间常常就说是不是共工氏的儿子在作祟啊?就赶快去熬一点赤小豆水喝。特别在冬至日当天,喝赤小豆水的人就更多了。《岁时杂记》:“至日,以赤小豆煮粥,合门食之,可免疫气。”吃赤豆饭或煮赤豆粥,都是用以驱避瘟疫之意,以期达到防灾祛病,预防流行性传染性疫病的目的。“是日以赤小豆煮粥厌之”(古代用“厌”,就是克制的意思),流传下来,慢慢就成了传统习俗。《本草纲目》中也有关于赤豆粥的论述:“时珍曰:赤小豆,小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止吐,而治下痢肠,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散以辟瘟疫用之,亦取其通气除湿散热耳。”(三)民间风俗1.宁波冬至风俗中国地大物博,不同的地域有不同的冬至风俗。在宁波地区,过去在冬至日到来时各家都会用芦穄粉来搓圆子,煮熟后带汤一起吃,叫芦穄汤果。后来逐渐改为糯米粉搓圆子,再加上番薯粒,称之为番薯汤果。冬至在宁波有“冬至小年夜”“冬至大如年,皇帝佬倌要谢年”等俗称。在这一天长辈会特别叮嘱小孩不可啼哭打闹,大人们也不可打骂小孩,也不可摔破东西,否则会被视为不吉利,而影响到一年的运势。其他的宁波地方习俗还有,大户人家一般是在家祭祖,称之为“冬至羹饭”。祭祀时的陈设禁用红色,烛要用绿色,还要在馒头上盖蓝色戳子,认为可“压火”保平安健康。称冬至前夕为“冬至夜”,已经出嫁的女儿不能停留在娘家,而必须回夫家。冬至这一夜睡觉要比平常早,以祈愿好梦。民谚“嬉嬉夏至日,睡睡冬至夜”,因夏至白天最长,而冬至夜最长。还有的说“冬至前夜梦最灵”,于是在冬至早晨相互传梦,长者会为小辈“圆梦”,更有甚者,会赶至慈溪清道观中求梦。选择冬至正时辰,抛一些萝卜到屋瓦上,经风吹雨淋日晒成干后,收集起来挂在墙壁上,俗称“冬至萝卜”,可以用来治疗痢疾。2.潮汕冬至风俗潮汕地区各市县的冬至习俗基本一致,均有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等。(l)祭拜祖先:在民间,这一天都要备足祭品和果品,然后在中午之前去祠堂祭拜祖先,之后全家人一起围桌共餐。但沿海饶平海山一带,则是在清晨便开始祭祖,要赶在渔民出海之前,意为祈请祖先保佑出海捕鱼顺利,满载而归。(2)吃甜丸:这个饮食习俗普及整个潮汕地区,此风俗中还包含一个有趣的民俗:人们在冬至当日用甜丸祭拜祖先之后,还要特别拿出一些贴在自家中的门顶、屋梁及米缸等地方。之所以这么做,相传有两个原因:一是甜丸既圆又甜,是表示圆满美好之意,预示明年再获丰收,家人团团圆圆。放在这些地方,这一天里家人如能无意中碰上甜丸,就是好兆头,这就如同少数民族的“泼水节”一样。如果恰巧有客人登门拜访,而碰上了甜丸,他们也会交上好运。二是专门给老鼠吃的。五谷的种子,相传是老鼠从非常遥远的地方咬来给农民种的,农民为了回报老鼠的功劳,约定在每年收割五谷时,留下一小部分不收割,以便给老鼠吃。后来,因为有一个非常贪心的人,把自己田里的五谷全部收割完而没有留给老鼠,于是老鼠一气之下跑到观音娘娘面前投诉,观音娘娘听后可怜老鼠,便赐给了它一副坚硬的牙齿,并让它以后搬进房屋内居住,以方便寻食。自此,老鼠便成为了“四害”之一,到处为害。人们在冬至这一天“贴甜丸”给老鼠吃,也就是希望老鼠吃饱后,少祸害家里的食物。如今,在家里到处“贴甜丸”的民俗已经消失了,而“吃甜九”的食俗则一直流传到现在。(3)上坟扫墓:按潮汕地区的习俗,每年的上坟扫墓活动一般定在清明节和冬至节进行,称之为“过春纸”和“过冬纸”。通常情况下,人死后的前三年都应该行“过春纸”俗例,三年之后才能行“过冬纸”。3.冬至《九九歌》明代《五杂俎zǔ》记载了当时《九九歌》的一种说法:“一九二九,相逢不出手;三九二十七,篱头吹觱篥;四九三十六,夜眠如露宿;五九四十五,太阳开门户;六九五十四,贫儿争意气;七九六十三,布纳担头担;八九七十二,猫犬寻阴地;九九八十一,犁耙一齐出。”“篱头吹觱篥”,指的是大风吹篱笆时发出很大的响声。觱篥(bì lì)是古代我国北方地区少数民族用的一种乐器名。“夜眠如露宿”,指天寒地冻,虽是在室内睡觉却感觉像在露天一样冷。“布纳担头担”,指天气已经比较热了,需要脱掉厚衣服担着走。还有一个较为简洁并通俗易懂的《九九歌》:“一九二九,相逢不出手;三九四九,围炉饮酒;五九六九,访亲与探友;七九八九,沿河看柳。”现代语文课本也有《九九歌》:“一九二九不出手,三九四九冰上走。五九六九,河边看柳;七九河开,八九雁来。九九加一九,耕牛遍地走。”这个《九九歌》,建议在学习的同时,将古代的《九九歌》一起教给孩子。4.冬至《消寒图》在冬至节气,《消寒图》是值得强调的内容。《九九消寒图》,是中国古代对九宫格记忆方法的一种社会知识应用,幸亏还零散地有所保存。其中既含有图象思维记忆方法的培养教育意义,也含有九宫阅读记忆法的训练,浓缩着祖先们在教育学中的智慧,是将教育社会化、民众化、民俗化的一种体现。道德根文化的教学方法,都是紧密地联系着宇宙天地自然的法则,紧扣着河图洛书之理与数,以及图象思维之法,全面地在治事中展开,在生活领域“有教无类”地应用。只可惜在意识治理从霸治沦为危治以后,人们已经无法读懂祖先们的智慧,反倒将这些世上最优秀的教学方法视为糟粕,毫不痛惜地加以抛弃。下面的这个《九九消寒图》,大家也可以依法尝试进行填色训练。 消寒图描绘《消寒图》是我国北方汉族地区的一项传统民俗,是与“数九”的民俗结合在一起的。“九九”以冬至日为数九的第一天,然后九天为一个阶段,共九九八十一天,以此来表明由天寒地冻转向温暖如春的过程。《九九消寒图》便是民间记载开始数九以后天气阴晴的“日历”,人们寄希望于通过它来预卜下一年的丰欠(丰收和欠灾),是一种好看且有传统特色的日历。《九九消寒图》共有九九八十一个单位,以便于一天一天数过全部八十一天,表达迎春的一种殷殷的喜悦之情。比如上面这幅《消寒图》中的这些梅花,一朵、两朵、三朵……八朵、九朵,刚好是九朵梅花。其中图象思维的立体感是很强的,每天去填一个花瓣,就完成了九九八十一天。 消寒图还有些《消寒图》,包含的就完全是记忆法。上面这两幅《消寒图》,与德慧智教育理念中的九宫阅读法、记忆法是非常相近、相似的,可以在家庭教育和学校、幼儿园的教育中使用。元代杨允孚《滦京杂咏》卷下:“试数窗间九九图,余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白,看到今朝是杏株。”原注:“冬至后,贴梅花一枝于窗间,佳人晓妆,日以胭脂图一圈,八十一圈既足,变作杏花,即回暖矣。”明代刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”清代徐珂《清稗类钞·时令类》:“宣宗御制词,有亭前垂柳,珍重待春风二句,句各九言,言各九画,其后双钩之,装满成幅,曰九九消寒图,题管城春色四字于其端。南书房翰林日以阴晴风雪注之,自冬至始,日填一画,凡八十一日而毕事。按:民俗以冬至为入九,九九足,则春风送暖,寒意全消,故有九九消寒之谚。”其实,这一切都需要有伏羲黄老道德修身的基础,有“为学者日益”的理论积累,才能说通过这一天就可以把握住一年。如何真正把传统文化复兴起来,让社会、家庭乃至每个人都能够体味到道德根文化的魅力,在道德的氛围当中享受真正的快乐和幸福,而不是仅仅捏着钞票来追求痛苦、烦恼和疾病,这是我们每个人都需要认真思考的问题。三、冬至的正善治养生冬至养生,我们在意识上要把握好以下三条原则:意识宜清静:心猿意马,意马不可野散脱缰,以应冬令敛藏的法则,保持清静。意识应正善:意识宜修养清静,同步于天一生水,把握上善治水中的量子效应。意识应制欲:加强对六欲的发现、控制、清理,清阴土才能用阳土制阴水。(编者注:脾五德为信德,五行为土。肾五德为智德,五行为水。五行有阴阳属性,故有阳土克阴水一说。)(一)身识养生1. 防寒保暖冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的季节,在此期间应注意身识养生的“冬藏”。在冬至养生中首先要注意的就是避寒邪。此时阴寒之气隆盛,外出要及时添衣,注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。穿衣要注意防寒保暖,及时增添衣物,在冬装的选择上既要保暖性能好,又要柔软宽松、穿脱方便,不宜穿得过紧,以利血液流畅。如果外出,应特别注意头部、耳朵、颈区以及足部的保暖,以防发生冻疮以及寒气内侵。天气寒冷时,最好还要戴上暖帽、口罩、手套,避免寒气的侵入。平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。2.动中求静冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,禁忌运动中出大汗。运动要以不疲劳和不出汗为度,要以动中求静、静中内动为主体,把握有利于安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是比较好的选择。3.勤晒被冬至时节要勤晒被褥,一方面可避免潮湿;另一方面,阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物;经日光曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软、保暖。其中吸附的阳炁(气),也极其有利于驱散室内的阴寒,使人的阳炁(气)获得补充。4.防面瘫冬至过后,进入“数九”时节,面瘫患者明显增多。天气变冷后,寒风如果长时间直接吹拂面部的耳门区域,将会造成面部组织经络气血的不通,面神经因缺血而麻痹。受面神经支配的面部表情肌,就会因营养不足而出现功能障碍,导致面瘫。为了防止面瘫,第一,要注意保暖,出门尽量戴口罩和耳罩;第二,开车或坐车时,最好不要摇下车窗;第三,在疲劳之时或洗浴后,不能再受风吹寒逼。5.灵剑子导引法(同大雪)以一手托膝,反折一手抱头,前后左右为之,凡三五度。去骨节间风,宣通血脉,膀胱、肾臓之疾。6.陈希夷二十四气导引坐功图势——冬至 冬至坐功图势运:主太阳终气时:配足少阴肾君火。坐功:每日子、丑时,平坐,伸两足,拳两手按两膝,左右极力三五度,吐纳,叩齿,咽液。(即:每天23时~次日凌晨3时,起身平坐,两腿前伸,左右分开,与肩同宽,两手半握拳,按在两膝上,使肘关节分别朝向左右斜前方,拳眼向腹,拳心朝外,上身前俯,极力以拳压膝;重心后移,又拳轻轻按膝。如此做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳。)主治:手足经络寒湿,脊股内后廉痛、足痿、厥、嗜卧、足下热、脐痛、左胁下背肩髀间痛、胸中满、大小腹痛、大便难、腹大、颈肿、咳嗽、腰冷如冰及肿、脐下气逆、小腹急痛泄、下肿、足胻寒而逆、冻疮、下痢、善悲、四肢不收。 (二)口识养生将天时、地利、人和与医道相结合,能够更加全面、系统地落实传统文化。冬至时,传统医学界的人士会用相应的中药拟成方子,从这一天开始服用,这就是民间从道医中继承的内容之一。民间的医学中有夏补三伏、冬补三九的说法,因为冬至是数九的开始,从这天开始马上进补,与生命内在的频谱规律以及地球围绕太阳周而复始运动到达新起点的度数,极其吻合。一位地道的中医必定会“谋之于未动之先”,从冬至这一天开始,甚至要把新的一年里可能会流行的瘟疫以及各种大的病变,都罗列出来;并且,要根据天时、地利以及人的状态,拟定出相应的方法,以供一年中的患者使用。1.冬至宜食冬至要注意饮食的“三多三少”,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高,而且地炁丰富的根块类食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳炁〔气)收藏,脾喜温恶冷,因此最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其他很多蔬菜也要多加摄入,比如土豆、菌类、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外,还要适量多吃水果,冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火,因此每天吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。2. 养生药膳从立冬开始至冬至前后,是对身体“进补”的大好时节,称为“补冬”。正确的“补冬”,能够使身体强壮而且又保持身材窈窕匀称,不产生肥胖。常用“补冬”药膳处方:(l)八珍类:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草;(2)四神类(又称“四臣”):莲子、芡实、山药、茯苓;(3)四物类:当归、川芎、芍药、地黄;(4)单方类:人参、当归、田七、杜仲等。这里对药膳处方只是介绍了一个纲,大家在运用的时候先要做到“自知者明”,再根据介绍来选用。比如:八珍类选l~2味,四神类选1~2味,互相配比,每天换着食用。佐方、轻重方面,就要根据虚实,来配比重量和份量。有的人喜欢乱吃人参,结果可能会非常糟糕。要正确地进行配伍,而不能照单全收地一锅煮而食之。如若使用,需要了解人的体质基本分类,“用药炁之有余,而益身体之不足”,以此作为选材的原则进行配伍。因此,既要了解身体的虚实、凉热,也要掌握每一味药的药性。最好是在执业中医师的指导下应用。3. 冬至吃坚果中国的民俗文化中有个习惯,冬天大家都嗑瓜子,而且嗑得非常带劲儿。在西方根本见不到哪一个外国人嗑瓜子,他们连嗑都不会。中国的文化的确是悠久深远,每到冬天,尤其过年的时候,大家坐在一起,嗑嗑瓜子,聊聊天,吃吃蚕豆花生之类,嚼得也欢,聊得也欢。坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,人们吃后一般不存在这个问题。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾臓,所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用,可增强体质。当然吃坚果也要适量,且因人而异。坚果中富含全息浓缩的植物生命能量,冬至以后食用,因为天地一阳之炁开始生发,坚果中的全息活力将因为量子缠绕效应而释放活力,有益健康。核桃:核桃仁是中成药的重要辅料,有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁,能缓解疲劳和压力。栗子:栗子味甘、性温,有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能,适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。榛子:榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用,主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、延缓衰老都有益。杏仁:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可做茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。花生:常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。 4.腊雪《本草纲目·第五卷·水部》:【释名】[时珍曰]按刘熙《释名》云:雪,洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。腊前三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏;用水浸五谷种,则耐旱不生虫;洒几席间,则蝇自去;淹藏一切果食,不蛀蠹dù,岂非除虫蝗之验乎?[藏器曰]春雪有虫,水亦易败,所以不收。【气味】甘,冷,无毒。【主治】解一切毒,治天行时气瘟疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热,黄疸,仍小温服之(藏器)。洗目,退赤(张从正)。煎茶煮粥,解热止渴(吴瑞)。宜煎伤寒火暍之药,抹痱亦良(时珍)。【发明】[宗奭曰]腊雪水,大寒之水也,故治以上诸病。这段记载说明,腊前三雪有很多好处,其浸过的五谷种子都不生虫;夏天洒一点雪水在竹席子、蚊帐上面,睡觉时苍蝇都不叮;用它淹藏的一切果食也都不生蛀虫。而春雪则容易生虫,而且水容易败,所以不容易收藏,只能及时使用。《红楼梦》里就有家家都收藏雪水,一直藏到夏天使用的描写。(三)冬至物候《月令七十二候集解》:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”冬至三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。一候蚯蚓结:复卦,六四。《周易·复卦》爻辞:“中行独复。”《象》曰:“中行独复,以从道也。”《象说卦气七十二候图》:“四爻动,卦象震。上震伏巽,互艮覆震亦伏巽,巽为蚯蚓,故曰蚯蚓结。”《月令七十二候集解》:“六阴寒极之时,蚯蚓交相结而如绳也。” 蚯蚓是阴曲阳伸的一种生物,此时阳炁(气)虽已经生长,但阴炁(气)还是十分强盛,属于六阴寒极之时,蚯蚓在地下土壤中,仍然蜷缩着身体,单个盘结或相互交结得像绳索一样。蚯蚓具有很高的药用价值,又称为地龙。例如,带状泡疹疼痛难忍时,西医常常没有好的办法,难以治愈,就用大量的激素来破坏人体的防御机制,而进行短暂的压抑,效果还不明显。但是中医的疗法却很简单,特别是民间的传统中医,就会到菜园子地里收集一些新鲜蚯蚓粪,将蚯蚓粪拿回家以后,用儿童的小便或清水调成糊状,给带状疱疹(也叫蛇缠腰)患者敷在患处,患者当即就会止痛,而且只需数次就能应手而愈,实乃奇效。带状疱疹看起来是个小毛病,但是痛起来要人命,而且后遗的残毒很容易诱发体内深层的癌变,常用的治疗方法效果并不理想。中医采用的几味药都是很有效的,外用药中的新鲜蚯蚓粪就是其一。需要注意的是,一定要收集新鲜的蚯蚓粪,最好是用蚯蚓吐出来后堆在地面上带有粘液的那堆土,那才是最新鲜的。二候麋角解:复卦,六五。《周易·复卦》爻辞:“敦复,无悔。”《象》曰:“敦复无悔,中以自考也。”《象说卦气七十二候图》:“五爻动,卦变为屯。互艮为角,覆震为麋为解。” 麋与鹿同科,但是阴阳却不同。鹿,例如梅花鹿,其性属阳,它长的角支伸向前方,与黄牛角相似。麋,虽然属于相同科目,但是却属阴,它的角支是伸向身体的后方的,与水牛角的方向相同。夏至节气时天地一阴生,鹿会感受到阴炁(气)而脱解鹿角;冬至时节一阳生,麋则感受到阳炁(气)而角脱落下来。夏至是阳之极,冬至是阴之极,万物依据自己的阴阳属性确定着本身的生长规律,不会主动违背,只有人类才会背离四时之度,自找灾咎、疾病、困苦。三候水泉动:复卦,上六。《周易·复卦》爻辞:“迷复,凶,有灾眚。有行师,终有大败,以其国君凶,至于十年不克征。”《象》曰:“迷复之凶,反君道也。”《象说卦气七十二候图》:“上爻动,坤变为艮。艮伏兑,兑为泽,故曰水泉。艮覆震为动。一说上坤为水泉,下震为动。”《月令七十二候集解》:“水者,天一之阳所生,阳生而动,今一阳初生故云耳。” 物相的水,是天道“德一”的阳炁所化生。当阳炁经过休眠而再次开始运动时,水也就必然同步响应,一阳初生,阳生而动,出现变化。节选自熊春锦先生著《中华传统节气修身文化—四时之冬》,中央编译出版社出版。如有转载,请保持图片与文字内容原样,勿擅自编辑,并须注明书名、作者与出版社。看完觉得有用,请记得分享!懂得分享美好的人,生活会更美好!当代著名国学家、教育家熊春锦先生创立的中华德慧智教育理念,源出于中华传统道德根文化,以伏羲创立的易道文化、黄帝创立的法道文化和老子创立的德道文化为理论基石,根据生命的实质和发展规律确定教育体系;目前,德慧智国学教育已经向全社会推广了十几年,已超过百万人从中华传统根文化的教育中获益。更多理论理念及各地公益活动,请关注本号相关置顶文章及爱活动版块热文推荐:中国文化的千年弊病 并非读经之过 !中医经典《黄帝内经》中被忽视的生命真相!《老子》被误传了几千年,事关性命!美国哈佛教授盛赞中国文化,西方到底瞄准了中国文化中的什么内容?新高考”第一年,考题就有易经太极,您的孩子怎么办?免责声明: 本号发布图文一切为分享交流。源自网络的部分,其版权归原作者及网站所有,有疑问敬请告诉我们,定将妥善处理。谢谢悟空邀问:为什么不能说冬至快乐呢?冬至一般不说冬至快乐,而说冬至安康!冬至,“至”是极致的意思,代表着寒冷到了极致。冬至是一年里黑夜最长的一天,此后,白天慢慢变长。但您知道吗?不能说“冬至快乐”。在民间冬至和清明节、中元节合称为三大鬼节,这个时候家家户户都要祭奠亡灵,怀念故去的亲人。这个时候对亲朋友好友送上“身体安康”的祝福可能更恰当。在南方不少地方,有冬至扫墓的习俗。每逢冬至节,出门在外者,都会尽可能提前回家过节谒祖。冬至吃汤圆,有“甜”、“咸”两种,以甜食为多,即掺糖、芝麻;咸食则加入精肉,风味各异,均十分可口。一年有二个节日吃汤圆,即元宵节和冬至节。冬至,人们为了抵御寒冷和漫长的寒冬,开始减少外出的活动,“蛰伏待发,韬光养晦,积累锐气”,以待春天来临时的厚积薄发。因此,在这个节日,最好的祝福是“冬至安康!”,而非是直接的“冬至快乐!”或者“节日快乐!”因为这一天最好的做法是“安身静体”,祭祀祖先,以祈求冬季的平安,迎接新的一年来临!冬至吃饺子,是我们这里的习俗。

5,雅图仕有哪些分厂在哪里

鹤山古劳、江西、上海、江门、广州、深圳,还有欧美的办事处,其中前三家是工厂,后面的都是搞科研和设计的,本人就是古劳雅图仕的职员,哈哈~
有一间也是在鹤山沙坪的,比较近市区,其他的就不知了~

6,雅图仕是什么

鹤山雅图仕印刷有限公司是一家港资独资企业;创办于1991年,为利奥纸品印刷集团成员,经过十三年的稳健经营,已发展成为亚洲区内最大的印刷厂商之一。 雅图仕现拥有员工超过1万人、公司占地1000亩,建筑面积282,000平方米,累计投资额超过10亿港币,2003年出口总值7.3亿元人民币。公司曾荣获「全国百家明星侨资企业」、「全国出口创汇500强」、「广东省出口创汇100强」及「江门地区外商投资十佳企业」等殊荣。

7,请问谁了解雅图仕

雅图仕学校是雅图仕公司办的,是经江门教育局批准设立的全日制学校,享有国家免学费等政策,企业资源也比较丰富,可以半工半读,就业也比较方便,学校的学生可以双向选择毕业后在雅图仕就业,岗位有技工也有文员和基层管理储备人员,半工半读可以减轻家庭负担,但也会比较辛苦。
千万不要来啊,我就是再这里读,第一届,之前说退学费有我们份的,现在连下学期都没得免学费,还常常被逼去工厂做工啊,都不知是读书还是做工的,工厂又累请假有难,虽然你们不用钱读书,不过他们宿舍费都会长的,还会各种坑你们的!

8,雅图仕一共有几多人

雅图仕印刷有限公司位于广东鹤山市,隶属香港利奥纸品印刷集团全资子公司,主要从事纸品印刷和加工出口业务。自1991年建厂成立以来,雅图仕公司由初始的小规模运作,发展成为今天亚洲最大的印刷企业之一。   雅图仕现占地1000亩,累计投资额超过18亿港币,拥有员工20000余人。在经营发展中,雅图仕为地方经济、社会发展做出了巨大贡献。近年来﹐雅图仕连获“中国优秀企业公民”、“全国百家明星侨资企业”﹑“全国诚信印刷企业”﹑“AAA级中国质量信用企业”、“广东省文明单位”﹑“首届广东省百家和谐劳动关系先进企业”等殊荣,并成功建立“全国包装印刷标准化科研与技术推广基地”和 “广东省印刷新材料及新技术工程技术研究开发中心”。

9,雅图仕是什么

鹤山雅图仕印刷有限公司是一家港资独资企业;创办于1991年,为利奥纸品印刷集团成员,经过十三年的稳健经营,已发展成为亚洲区内最大的印刷厂商之一。 雅图仕现拥有员工超过1万人、公司占地1000亩,建筑面积282,000平方米,累计投资额超过10亿港币,2003年出口总值7.3亿元人民币。公司曾荣获「全国百家明星侨资企业」、「全国出口创汇500强」、「广东省出口创汇100强」及「江门地区外商投资十佳企业」等殊荣。
做印刷工艺,都是出口的!雅图仕是利奥纸品印刷集团中最大,主要的印刷公司!在鹤山市劳古!
是个公司 http://www.leojob.com/index.asp

10,鹤山雅图仕最牛的公司

雅图仕最牛的公司.利奥最牛的管理[我没写完谁也不能走]叫员工心态要放正做多一点不会死的.自己呢身为一个督导看30多个人,别人有组长写工时,她没有她要自己写,所以心理就不平行了.天天就因要写工时迟下班就那员工来出气,还把公司的产品摧落地来出气还要员工们站着陪她到十四分才能走.多变态啊.难道她写个工时会死.更牛的要工人从早上八点做到十二点,又从十二点半一直做到晚上二十一点半,中间不能休息.晚上十九点做到二十三点,又从零点做到早上八点中间不能休息要猛做猛赶的不能停这就是他们所说的人道主意够牛吧.这些是秘密哦决不能说出去的哦,特别是有人来评审的时候只字不能提哦.真开玩笑.水能载舟更能覆舟.
80蚊对于买得起车既人黎讲都吾系好贵啧!!!不过要收费确实系吾应该!连最基本的员工福利都比吾到员工确实系令人费解
你好!80元停车费对于开车的人算便宜吧,都知道买车容易养成难这个道理吧打字不易,采纳哦!
好像只有小车才收吧?你开得起小车还在乎那几十块钱!!!
停车费是强制性,人人都要交的吗?

11,雅图仕印刷有限公司

我是印刷工程毕业的,三年了,雅图仕有我的很多同学,说实话,我们平时聚会,在谈话中,他们的工作绝对是最轻松的,待遇却是最好的,当然除了某些做业务和有关系的除外哈。刚毕业,是要在现场多锻炼锻炼的,可能你在皮壳车间学不到你真正想学的,但是,能学到如何做人,能学到做事的方法,可能你以后是每天呆在办公室办公的那种,但是,一旦遇到问题,你还是要返回车间解决问题,那么这时候,你在车间的经历就能帮你很大的忙,加油。不经历风雨怎能见彩虹。
就是一个吃人的地方 大欺小 小欺老 熟欺生 从上欺到下 .....总之你好欺负就受气 是一个完全没有人各格 没有发展的地方 ......走才是明智的
在雅图仕工作就是这样子啦 ,遇到好的上级带你的话就好 ,遇到比较差的上级带你自己就要看着办啦 。我也曾在雅图仕工作过9个月时间,现在回想起来觉得离开那里是正确的,呵呵。 你自己好好想想吧。
我以前每年都会去那里实习,那里的管理挺好了,分工细,但只是个普通员工,每天都只是做做做,人都会麻木,如果能做到高位就好,可能每个人的追求不一样吧
文章TAG:雅图仕雅图仕鹤山鹤山市

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