别急,还有更长的,就是大白菜,一种土生土长的中国蔬菜。至于有多长,六七千年前半坡遗址发现的白油菜籽。在随后的几年里,作为一名菜农,我们开始人工种植许多蔬菜,包括甜瓜、向日葵、韭菜等。人工栽培的只有瓜、韭菜、韭、韭,这些蔬菜基本属于中国本土蔬菜。
历史上产自我国本土的蔬菜有哪些?
我国古代蔬菜都是来自古代文献,诗经里出现的蔬菜多达二十余种,但是大部分是野菜。在往后岁月里,作为种菜一族,我们开始人工培育了很多蔬菜,包括甜瓜葵韭菜等等,人工栽培的只有甜瓜芸瓠韭葵葑这些蔬菜,这些蔬菜基本属于产自中国本土的蔬菜。秦汉时期以后,大量的舶来蔬菜进入我国,比如黄瓜茄子,丝瓜辣椒等,都是后来从西域和海外传到国内的,这些蔬菜后来者居上,代替了本土蔬菜的位置。
再说几个我们的典型蔬菜吧竹笋,竹子是我们本土的特有的植物,所以竹笋就自然而然是我们本土的蔬菜,中国人食笋的时间已经长达三千多年历史。别急,还有更长的呢,那就是白菜,本土且悠久的中国本土蔬菜,至于有多长,半坡遗址知道吧,发现了距今六七千年前的白菜籽。葱,古代叫做芤,尔雅中记载葱生山中者名茖。可以确定,葱的产地在我国西部。
大豆,已有五千年的历史,原产地是我国东北地区。冬瓜,成熟时有一层白色的霜,像雪,所以得名冬瓜,这里要提一句,西瓜南瓜北瓜,都是舶来品,至于这个不是东的冬瓜是地地道道的本地瓜。黄花菜,对,就是黄花菜都凉了的那种菜,是本土植物,两千年前,我国百姓就吃上了黄花菜。萝卜,我们的老祖宗种了三千多年,但是注意,是白萝卜,胡萝卜,从名字就能看出,是胡人传进来的。
请大家介绍下,产自中国本土,历史悠久的蔬菜水果有哪些呢?
很高兴来回答这个问题,首先来说一下中国蔬菜的发展。蔬菜发展有三个时代,一个是汉朝,这个时候从西域来了很多蔬菜,另外一个是唐朝,自己培育出很多好吃的蔬菜,在一个就是明朝,这次是海上来的,来自美洲的好多好吃的。古代的蔬菜很少,常见于文字记载的主要有五种冬葵黄豆苗韭菜白菜荠菜。下面说一说一些从境外引进的蔬菜。
1.汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜存疑和胡萝卜。2.汉代从印度引进了豇豆长豆角和茄子。3.五代时引进的莴笋,这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜。4.后来,尤其是哥伦布发现新大陆之后,发现了更多的蔬菜品种,比如我们熟知的西红柿,辣椒南瓜红薯土豆等等,从欧洲引进了花菜卷心菜和其它甘蓝科蔬菜。
中国有哪些外来引进的农作物?
还记得之前看过一个笑话,现代人穿越到古代去吃饭,发现很多食物在古代是没有的。是呀,作为农业大国,我国农作物种类比较丰富。但是不同历史时期,不同区域,农村的种植结构不相同的。有很多农作物,不是我国本土作物,但是在栽培过程中,逐渐演变为主要作物,也有我国本土的农作物被带出去。常见的外来引进的农作物有哪些呢?1玉米玉米是我国重要的 粮食作物之一,但是它不是我国本土的,原产墨西哥秘鲁一带,大约在明朝的时候传入我国。
玉米最初在山区种植,它管理相对简单,产量也还可以。而且玉米可打碎了做面食可做粥嫩籽粒可以煮着吃或烤着吃,秸秆可做饲料,还可以当柴火,应用广泛。最初对于玉米的记载是在1551年,明朝嘉靖年间,后来慢慢成为我国很重要的粮食作物。2马铃薯马铃薯原产南美洲安第斯山脉,后来由善于航海的西班牙人发现并带往欧洲。
中国的土豆,南方的土豆是荷兰人带进来的,所以也叫荷兰土豆,北方的土豆是俄罗斯传入中国的。有人认为马铃薯是在明朝万历年间传入中国的,也有文章说更早的马铃薯种植记录是在清朝康熙年间。3地瓜地瓜,即地瓜地瓜。生活困难的时候,是穷人的主食。适应性强,能在贫瘠的土壤上生长,亩产几千斤。